宝宝吃蛋黄有哪些重要的作用呢?
一直以来,人们习惯把鸡蛋黄当做宝宝要尝试的第一种辅食,这与曾经的食品供应状况和食品加工水平有关。鸡蛋在婴幼儿生长发育过程中,确实有重要作用,那么,宝宝吃蛋黄有哪些重要的作用呢?
1、宝宝吃蛋黄可以补充维生素
蛋黄的主要成分,是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48.0%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等微量成分。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K。这些都是脂溶性维生素,在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素B族,也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上,鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色,有一部分就来自于核黄素的颜色,而核黄素就是维生素B2,它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
2、宝宝吃蛋黄可以补充微量元素
鸡蛋的各种微量元素集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低,对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具有重要的作用。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。
以上小编讲解了宝宝吃蛋黄有哪些重要的作用,如果宝宝不爱吃煮的鸡蛋,家长们可以为孩子做蒸蛋或加在饭里等,这样宝宝就慢慢会喜欢上吃鸡蛋的。如果你想要了解更多有关于儿童如何补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的资讯,可以登录,更多详情等着你!
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