享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。而现在正处于暑期儿童食物中毒频发，家长应清楚防治方法。

暑期如何防儿童食物中毒

前不久，儿童医院急诊科接诊到了一名6岁的小男孩。送到医院时，该患儿已经昏迷了5个小时。家长说不知道他吃了什么东西。在洗胃过程中，医生发现了一股浓重的酒味。原来，孩子偷喝了家里自制的杨梅酒，最终导致酒精中毒。医生介绍，儿童大脑皮质发育不完全，肝脏解酒能力差，对酒精的耐受性低，若抢救不及时会危及生命或留下严重后遗症。

除了酒精，降压药、干燥剂、老鼠药……这些日常生活中常见的药物、食物以及家用品，都有可能是导致儿童中毒的“罪魁祸首”。儿童医院急诊科主任何时军介绍，每年暑期，他们碰到的最常见的儿童意外事件就是中毒。主要包括药物中毒和食物中毒。药物中家庭常备药品，如降压药、抗精神病药、止泻药等最为多见。这些药品往往被孩子当成糖果误服。就在前几天，他们就接诊了一名3岁的孩子，因为服下大量降压药而发生药物中毒。特别需要提醒的是，不少家长习惯把化学药品、毒物装在有鲜明食品标志的饮料瓶里，缺乏防范意识，而导致孩子误服。要避免儿童药物中毒，他建议家长要提高防范意识，把家庭常备药放在安全的地方；不要把散装药物放进食品袋、饮料瓶里。

当儿童发生中毒后，正确的处理措施非常重要。最基本的急救措施就是送患儿到就近医院洗胃，而不要刻意送往大医院。因为时间一长，毒性物质就容易从胃里流到血液里去。特别对于误服剧毒药物中毒的患儿，及时洗胃非常关键。何时军医师说，平时碰到最常见的一个误区就是不少家长“舍近求远”把孩子送到大医院去。其实，只要在当地正规的医院或者卫生院，都可以洗胃。此外，家长一旦发现孩子有误服药物，就应当马上送孩子到医院。但往往有一些家长发现孩子并没有出现不适症状，就采取观察、等待方法，以至于延误了治疗的最佳时机。

除了药物，食用不洁食物也容易引起孩子患上急性胃肠炎。几天前，一名2岁的小女孩被送到儿童医院时，出现高烧40摄氏度、腹泻、惊厥等症状，经诊断是沙门菌食物中毒，原因就是吃了不合格的蛋糕。何时军医师介绍，沙门菌食物中毒是急性胃肠炎的主要凶手，而7-9月份是沙门菌最活跃的季节，食用前一定要把食物完全加热处理。

这些就是儿童在暑期家长应该如何防范孩子食物中毒的相关介绍，同时家长也需要清楚儿童食物中毒后急救常识，以便于发生儿童食物中毒时，抓住生命的每一分一秒。如果你对宝宝食物中毒怎么办等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注儿童食品中毒安全常识栏目。