人在夜跑时，人体所需氧气需要量随着跑步速度加大而相应增加，为了改变这种情况，需要加快呼吸频率和增加呼吸深度。但是，呼吸频率的加快是有一定限度的，一般最有效的范围是每分钟35～40次，那怎样夜跑更科学呢？饭后不能立即就跑步，吃饱饭后胃肠道供血增加，对骨骼的供血减少，立即跑步容易引起呕吐等症状长期以此会导致胃下垂。所以一个小时后运动为最佳，一个小时食物以初步的消化，食物中的糖最先开始吸收，能给跑步提供讷讷感量；夜跑最好能持续1小时左右为最佳，根据自己的身体情况调整跑步的步伐和速度，以微微出汗为标准。基本保持在心跳在120次——150次之间，保持身体的有氧性，下面来看看夜跑完可以吃鸡蛋吗？

夜跑完是可以吃鸡蛋的，营养学家表示，蛋白质的补充，要看两方面。一是年龄，青年人一天1~2个鸡蛋，老年人每周3~4个，并且最好只吃半个蛋黄。二是运动量，国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。18~45岁男性，从事极轻体力劳动，每日蛋白质供给量为70克；若从事极重体力劳动，则需要110克。

但是很多人总认为鸡蛋营养丰富，可以多吃，其实这一观念源自三年自然灾害，蛋白质摄入来源极为匮乏，现在物质丰富了，太多的食物能提供蛋白质。比如，2两牛肉或鱼肉含蛋白质约20克，2两豆腐约含10克，1个鸡蛋或一杯牛奶的蛋白质含量在10克。另外，主食里，2两面条也含8~10克蛋白质。一天三顿饭，很容易就达到人体需要量。以现在的饮食结构，每人一周4~5个鸡蛋足够了。

多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反，它会加重肝、肾等器官负担，长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。出现蛋白质中毒综合症，表现为腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。

吃鸡蛋光吃蛋黄或蛋清都不好，蛋白质不光存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值非常高，两者一起吃，所提供的营养才丰富。

只有体弱多病、严重营养不良，高烧等疾病引起的食欲低下，孕产妇等人群，可适当吃蛋白粉。营养专家说健身的人，运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质，而要补充足够的水，吃些蔬菜水果。补充蛋白质要在运动一个小时以后。否则使体内乳酸分泌过多，更疲劳，不利健康。