现代农业为了提高小米的产量，在种植过程中会使用的大量的农药和化肥，造成小米中有很多农药残留，经常食用这种有毒的小米，会增加人体肝肾负荷，久而久之对身体健康产生不利的影响。现在市面上有卖无公害小米的，可以安全食用，对身体无害，怎么辨别无公害小米和普通小米呢?下面小编带您了解一下。

无公害小米产地应选择在生态条件良好、远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。无公害小米是指来自无公害生产基地，按照无公害小米生产技术规程生产的，符合无公害小米质量要求，是无污染、无毒害、安全优质的食品。无公害小米的产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。

1.标记由金色的麦穗、金色的对勾和绿色的无公害农产品字样组成。麦穗代表农产品、对勾代表合格、金色寓意成熟和丰收，基本色为绿色，象征环保和安全。

2.标志应标明产品名称、质量等级、净含量、生产厂(公司)名称和地址、生产日期、贮存方法、产品标准号等。

今天的小编对怎么辨别无公害小米和普通小米进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。