猪肉绦虫卵怎么杀死
人是猪带绦虫的终宿主,也可作为其中间宿主;猪和野猪是主要的中间宿主。如果误食了猪肉绦虫虫卵,会在人体内发育为囊尾蚴。囊尾蚴病是严重危害人体的寄生虫病之一,俗称囊虫病,其危害程度大于绦虫病。危害程度因囊尾蚴寄生的部位和数量而不同。猪肉绦虫的虫卵是不耐高温的,肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死;将猪肉存放在-12~13℃环境中,经12小时,其中囊尾蚴也可以全部被杀死。
人体感染虫卵的方式有三种:
①自体内感染,如绦虫病患者反胃、呕吐时,肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。
②自体外感染,患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。
③异体(外来)感染,误食入他人排出的虫卵引起。据报告约有16%~25%的猪带绦虫病患者伴有囊尾蚴病,而囊尾蚴病患者中约55.6%伴有猪带绦虫寄生。
为了防止误食虫卵,应该注意下面几点:
①不吃米猪肉和其他病畜肉。
②对绦虫病人应彻底治疗,实行隔离,尤其是托幼机构。
③加强粪便管理,猪圈、牛棚应与人的厕所分开,避免猪吃粪,粪便应采用高温堆肥法处理。
④搞好个人卫生和环境卫生。个人饭前便后要洗手,生吃瓜果要冲洗干净。
今天小编对猪肉绦虫卵怎么杀死进行了简单的介绍,对于如何防止虫卵污染食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。
最新食品健康科普
正确使用跑步机的方法
正确使用跑步机的方法1、要“安检”使用跑步机的第一步不是设置模式和时间,而是要给跑步机做“安检”。检查它的放置知否稳定,台面是否干燥、没有异物,扶手是否干燥。...
展开详情高效锻炼腹肌的方法是什么
每一个年轻男子都希望自己有发达的腹肌,如果拥有了美丽的腹肌,也会让异性更加的吸引自己,也能够让自己更加的健美的,平时只有锻炼才能够保证腹肌的成型的,那么高效锻...
展开详情十二款有效提神醒脑的养生茶 改善白天的精神状态
如今的上班族,总是忙忙碌碌的,为了工作经常熬夜加班到很晚才睡。如果长期这样下去的话,对工作和身体都不好,怎么样改善白天的精神呢?下面跟随本网一起看看十二款有效...
展开详情三七粉空腹吃能治胃病吗 三七粉的保健养生吃法
三七粉是很多人在吃的一个保健食品,三七粉有很好的养生保健功效,能够养血活血,可以空腹吃,不会伤胃,而且空腹吃吸收会比较好。三七粉空腹吃能治胃病吗最好不要空腹,...
展开详情自嘲竟是身心健康的一剂良药
我们身边总会有一群喜欢自嘲的人,他们通过嘲笑自己来掩饰内心的不安与自卑,其实自嘲并不仅仅是人际交往的手段,更是一种有益身心健康的事情。那么如何保持身心健康呢?...
展开详情上班族养生 女白领小心患“恐秋症”
现在由于工作的竞争激烈,许多上班族承受着巨大的压力。长时间的坐在电脑前没有休息时间,身体越来越差!所以各位上班族们知道怎么养生吗,上班族养生之道你们又了解多少...
展开详情