食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求，并利于寿命延长的物质称为食物。

食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多种不同的方式获得食物。食物通常容易生虫，那么什么食品容易长虫呢?下面小编带您了解一下。

首先来说农产品容易长虫，米、面以及各种农产品中当中都有虫卵，合适的条件下就会孵化出来。因此，购买的时候要注意生产日期和厂家，买来开袋后要尽快食用;要用专门的容器(如米桶)存放在干燥阴凉处。在大米中放几瓣大蒜或八角就可起到一定的防霉防蛀作用。各种粮食应该定期的进行晾晒，防止返潮生虫，晒透后再放入密封罐中于阴凉干燥处密封存放，如有条件存放在冰箱中则更佳。

各种水果含有丰富的碳水化合物、水分、微量元素等各种营养物质，在温暖潮湿的季节也是很容易生虫的。

今天小编对什么食品容易长虫进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。