碳酸氢铵用量
碳酸氢铵是一种白色化合物,呈粒状,板状或柱状结晶,有氨臭。碳酸氢铵是一种碳酸盐,所以一定不能和酸一起放置,因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳,使碳酸氢铵变质。那么碳酸氢铵用量是怎样的呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!
碳酸氢铵用量
GB2760-96:需添加膨松剂的各类食品,GMP。惟乳与乳制品按有关规定执行。
FAO/WHO(1984):可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块、可可油饼,5g/kg(以无脂可可计,按无水K2CO3计)。
贮存方法:
1.保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方,储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。切忌和NaOH或Ca(OH)₂放在一起。
2.在储运过程中注意防潮、防雨、防曝晒。搬运时要轻搬轻放,防止包装破损。
3.严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。
4.失火时,可喷水、喷雾或使用干粉、二氧化碳、泡沫灭火剂扑救。
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