由于人们生活水平、质量的提高和消费观念的转变，再加上旅游行业的发展，餐饮行业也进入了营业的旺季。那么，餐饮消费纠纷四大难题是什么那？就让的小编和你一起去了解一下吧！

餐饮消费纠纷四大难题：

一、去酒店用餐可否自带酒水、食品?

去酒店用餐，消费者可不可以自带酒水、食品?这是一个老问题。多年来，消费者去酒店消费时，因自带酒水、食品遭拒而引发的消费纠纷时有发生。不少人士认为，酒店拒绝消费者自带酒水是不妥的。酒店应当允许消费者自带酒水和食品，并可以适当收取服务费，但是，对于消费者随带的食品安全质量，酒店方面也应负上检验把关责任。

有些人士则认为，如果酒水和菜肴消费者自带，经营者只提供场地，同时却又要为由此可能产生的后果承担责任，这对经营者显然不公。因此，酒店应可以拒绝消费者自带酒水。不过，要做到向消费者明示。

二、用餐过程中，财物被盗或损坏，酒店有无责任?

消费者去餐馆用餐时，皮包不慎被人偷去。消费者向餐馆进行交涉，认为餐馆应当赔偿损失。事后经工商“12315”工作人员多次调解，最终仍因双方的要求相差过大而不了了之。有些小偷专从餐馆这类公复场所下手，在发生此类事件时，酒店是否要承担责任，或者承担怎么样的责任，成为消费纠纷调解时难以破解的障碍。

有关人士的看法：消法中明确规定，消费者有购买商品或接受服务时享受其财产和生命不受损害的权利，因此，在发生此类事件时，酒店、餐馆若要一推了之，不太妥。不过责任有轻重。这要看财物是否存在交由酒店保管，如果有证明显示酒店接受该财物的保管，酒店就要承担较大责任，若仍是由消费者自己保管的，则酒店也有责任提供情况，协助破案，同时也应考虑实际情况，给予一定的补偿。

三、前往用餐时意外摔伤，酒店要不要赔偿?

在酒店、餐馆内用餐，在其经营场所内意外摔伤，结果引发消费纠纷，这也是餐饮业消费纠纷的疑难消费纠纷之一。

有关人士的看法：在酒店、餐馆内，消费者意外摔伤，责任该由谁担，也应具体情况具体对待。如酒店内地面不洁导致消费者滑倒，或是被地上不该有的物体绊倒，被服务员撞倒等，则酒店该负主要责任。但如果是消费者酒醉，或和他人打架等引起的摔伤，则酒店不必负责。

四、用餐时，菜中发现异物，酒店该怎么赔?

有关人士的看法：如果质量问题是酒店原因造成的，一般酒店予以重做或退换是理所当然的;如果酒店存在故意行为，消费者还可以要求双倍赔偿，当然，这赔偿仅限于这道出问题的菜。但是，如果这道菜的质量问题引起了其他后果，如给消费者造成健康损害等，消费者可以考虑要求酒店给予一定的赔偿。