新年即将到来，忙碌了一整年，一家人吃团圆饭，几年没有见面的老朋友聚在一起，谈谈彼此的工作、生活。聚餐的时候，酒水少不了的。在推杯换盏间，喝了几杯，又因为是节假日，更是会毫无节制的喝酒。

却不想，酒喝多了会造成身体受到伤害，造成突发性的死亡也是需要多加注意的事情。不少人会想着如何解酒效果好。毕竟能够提前做好准备，或者是在喝完酒之后进行解酒对保健身体非常好，不妨从食用一些中药开始，在生活中，一些中药解酒效果惊人，一起来看看吧。

吃什么解酒

葛花

在生活中，葛花作为一种中药，能调节身体。在全国大部分地区，葛花都是生长的，在喝完酒，熬一点葛花煮水。对解酒非常的好。

其实，在古代《本草经集注》、《名医别录》中对葛花解酒就做了一些描述，“主消酒”是其主要功效。

同时，通过喝葛花熬的水，还能治疗一些常见疾病，其中包括烦热口渴、头晕头痛等。

如何熬制葛花解酒茶

把葛花制作成葛花解酒茶，制作方式是葛花、万寿果、枸杞、葛根丁、菊花、人参等，在喝酒后进行饮用，能解酒护肝、护肾，对解酒好处极多。

葛花具有解酒醒脾的作用，但是在食用的时候，最好将其与人参一起搭配，避免没有喝醉酒，食用葛花出现损伤元气的情况。

在生活中，除了服用葛花能进行解酒，其实还有很多其它食材能用来解酒。

食用食物解酒

蜂蜜

蜂蜜对调节身体、保护身体好处极多，其实，在喝醉酒后，喝一杯蜂蜜对解酒也是非常好的。这是因为在喝蜂蜜的时候，能吸收其中的果酸，这种物质能帮助吸收、分解体内的酒精，对帮助解酒非常有效。

西红柿汁

把西红柿打成汁，进行饮用对解酒也是非常好的。这是因为在喝西红柿汁的时候，能吸收其中的果糖，果糖能吸收酒精，对加快体内酒精的分解非常好。要是，在所喝的西红柿中加入少许的食盐，还能避免头痛的发生。

酸奶

喝醉酒还可以喝一点酸奶进行解酒，这是因为酸奶中的有益菌，能延缓酒精的吸收，酸奶中的钙离子还能避免酒后出现烦躁情况，对保护胃黏膜非常好。

喝酒要注意

当然，在生活中，最好还是不要多喝酒，所谓小酒怡情、大酒伤身，酒精对身体毕竟是有危害的。根据自己的身体适当的饮酒，要是超出身体承受范围，无疑是一件糟糕的事情。

希望大家在新年聚餐时多加注意，科学、适当饮酒，才能调节好、保健好身体。