相信大家都知道食管炎这种炎症，如果在日常生活中不注重健康合理的饮食的话，很容易得这种疾病。患上食管炎是件很痛苦的事情，除了影响正常的饮食之外，日常的生活也会受到严重干扰，那么患病期间饮食问题便成了重中之重，下面为大家介绍一下食管炎患者如何更好的饮食。

1、食管炎发病期间必须注意控制食物的温度，进食的速度、量，进行餐前食管润滑，餐后食管冲洗，黏膜麻醉剂、抗生素、激素联合使用，采取有效措施防止院内感染。平时少吃火锅等对食管刺激性较大的食物，少食腌制品。

2、对于相对严重的食管炎患者，应给予渐进式的给予流质饮食。愈合期营养治疗持续1周至数月，在此过程中逐步增加食物的供给量，直至正常饮食。病人禁止吸烟、饮酒；避免饭后立即躺下、弯腰或用力扭腰；睡前2～3小时禁止进食。

3、低脂饮食：食管炎饮食治疗的关键是低脂饮食。要防止进食过硬、过热的食物，避免进食过快，减少食管黏膜损伤。少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。

4、忌刺激性食物：治疗期间防止刺激食道黏膜，饮食以流质和半流质清淡食物为主。避免刺激性食物；忌烟、酒和咖啡，餐后不可平卧，睡眠时应把枕头垫高，以防止胃酸的返流。要注重膳食平衡，禁烟、酒和避免过冷、过热、过辣等食物刺激。