南瓜小米薏米粥的做法
美好的一天从早晨开始,早餐对于我们是非常重要的,早餐能提供给我们身体所需要的营养,早餐搭配好能让我们的身体变得更加的健康,尤其是粥类可以说是早餐的首选,但是经常吃白粥总是不够营养,味道也比较单一,如果我们的将蔬菜和杂粮一起煮粥就会变得更加的美味营养,下面一起了解下南瓜小米薏米粥的做法。
南瓜小米薏米粥的做法
主料
南瓜一斤.小米100克.薏米100克
方法/步骤
在锅中接入大半锅的水,用中火加热。
拿出购买的南瓜,清洗干净后,去除内部的南瓜子,削去外面的皮,切成适当的大小。
在碗中倒入适量的小米和薏米,小米和薏米并没有固定的比例,凭借各人喜好,自由选择。
将倒入碗中的小米和薏米中加入清水,清洗三次过后,放置在一边。
等到锅中的水烧开之后,将碗中的米和南瓜通通倒入煮沸的水中。
等到倒入了食材的水重新煮沸之后,捞起漂浮在粥表面的浮渣。
将捞出浮渣的锅上架起筷子,放上锅盖,使锅盖同锅表面留有一定的缝隙,随后将火调制小火,这样微微煮上半个小时。
等到半个小时后,将火关闭,抽去支撑在铁锅之上的筷子,将锅盖盖紧,将铁锅放在一边焖上大概半个小时的时间,便可以出锅了。
注意事项
煮粥时,锅盖与铁锅之间留有缝隙,可以防止锅中的粥溢出。
煮好的粥焖上半个小时,会更加美味。
无论平时多么繁忙我们都要保证饮食的质量,上面就是对南瓜小米薏米粥的做法的介绍,它制作起来非常的简单快捷,并且能提供给我们的身体所需要的营养价值,并且味道非常的香甜,作为早餐既营养又美味。
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