可能我们最近很多人在秋季经常容易遭受流感病毒的侵袭，所以一些养生方面的选择是非常有必要的，可以服用一些秋季养生粥，可以帮助我们降低自身出现各种疾病的几率，还可以帮助我们改善自身的免疫力和抵抗力，来熟悉一下秋季养生粥的做法及功效有哪些吧。

玉米粥：

玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～原料嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

(1)玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

(2)将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

我们大家都可以采用以上介绍的做法来做出来美味的秋季养生粥还可以帮我们领略不一样的美味，还可以帮助我们达到很好的调理肠胃的效果，还可以帮助我们达到暖胃的效果，可以更好的应对流感病毒的侵袭，效果很好。