催奶鸡汤的做法 先后顺序千万别颠倒!
读趣百科>科普>美食菜谱

催奶鸡汤的做法 先后顺序千万别颠倒!

鸡汤具有催奶的效果,如果在其中加入香菇、萝卜丝、腐竹等效果会更好,但这些汤也并不容易做,一定要的拿捏好每一种食材的量,另外制作过程要足够耐心,最好按照下面顺序进行。

一、香菇鸡汤

材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。做法:1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

二、腐竹鸡汤

材料:腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。做法:1、准备鸡汤。2、腐竹提前泡透。3、把腐竹斜切大片。4、把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。5、放入胡椒粉。6、开锅后放入腐竹。7、放适量盐。8、再把切丁的蒜苔末放入砂锅,关火。

三、萝卜丝鸡汤

材料:白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。做法:1、准备所需材料。2、将萝卜去皮洗净切成丝。3、锅内加入清水烧开,放入萝卜丝焯烫一会。4、然后捞起沥水。5、鸡汤倒入锅内烧沸。6、加入焯烫过的萝卜丝。7、煮至萝卜丝变软,然后加入适量的盐。8、再加入少许的胡椒粉。9、最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。

四、蒜头蛤蛎鸡汤

材料:大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。做法:1、大鸡腿洗净切块。2、煮滚一锅水,放入切块的鸡腿川烫,烫好后盛起沥乾,蒜头去皮备用。3、将1/3量的蒜头炸至金黄,蒜头先炸过可使蒜出香味,剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。4、取一汤锅,把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅,加1500ml的水大火煮开,盖上锅盖,转小火炖40分钟。5、鸡汤炖好开盖,下蛤蛎煮至壳打开。6、最后下米酒和盐调味即可。

最新美食菜谱科普

辛拉面哪种口味最好吃?农心辛拉面八个口味评测

关于辛拉面,作为入选全球十大美味拉面之一的韩国美食,虽然小编表示对于辛拉面真的不感冒,下面就来评测一下哪一个口味最为好吃吧!辛拉面辣白菜拉面这个口味是最常见的...
展开详情

金桔蜂蜜茶做法有什么

冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒,但是打针吃药那个难受啊,而金桔就能治疗感冒咳嗽等病症,而如今越来越多的人喜欢吃金桔,金桔的吃法有很多,金桔蜂蜜茶就是非常...
展开详情

青橄榄泡酒的做法 青橄榄泡酒有什么功效和作用

橄榄是一种水果,我们经常吃的橄榄油就是用橄榄榨汁而来的。其实除了榨油,青橄榄还是常见的中医药材,用来泡药酒也是一个不错的选择,那么青橄榄如何泡酒呢。青橄榄泡酒...
展开详情

芹菜炒豆干怎做好吃 芹菜炒豆干的技巧

芹菜炒豆干是一道家常菜,想必有很多人在家中经常吃吧,这道菜很下饭的,那么芹菜炒豆干怎做好吃呢,下面一起来了解了解吧。芹菜炒豆干怎做好吃1、先芹菜最好是选择香芹...
展开详情

饺子怎么煮好吃 饺子怎么煮不会烂

饺子的皮很薄,在住的时候稍不注意就会烂,所以煮饺子也要掌握技巧,那么饺子怎么煮好吃呢,饺子怎么煮不会烂呢,下面来看看吧。饺子怎么煮好吃1、锅中倒入三分之二的水...
展开详情

柿蒂是什么东西?柿蒂怎么吃?

柿蒂是柿子的头部部位的部分,一般在超市看到的柿子都是去掉柿蒂的。实际上柿蒂的药用价值也不可低估,那么,柿蒂是什么东西?柿蒂是怎么吃?柿蒂是什么东西为柿树科植物...
展开详情

水果越大越好吃吗 不一定

水果买回家,成熟度足够的水果才能放入冰箱冷藏,冷藏3∼5天,不必以塑胶袋或保鲜盒封存。水果欲食用前才将果皮削除,较能吃到水果的香甜味。达人吕安忠提醒,水果褪冰...
展开详情

整块火腿怎么吃 现切现吃即可

世界火腿种类多达上百种,也许你会好奇,明明都是火腿,吃起来怎么那么不一样?其中中餐厅这档综艺节目里赵薇就带来了一整块的西班牙火腿,下面本网小编带大家来看一下整...
展开详情
热门推荐

春卷可以煎着吃吗?煎春卷的做法

春卷的吃法有很多种,有些人吃腻了油炸的,想换个方式吃。那么春卷可以煎着吃吗?煎春卷的做法。春卷可以煎着吃吗春卷是可以煎着吃的。买了春卷皮自己来做春卷。炸油锅太...
展开详情

南瓜饼怎么炸能蓬松?炸南瓜饼的做法

南瓜饼很有名的小吃,一般炸的很蓬松才算成功,那么如何才能炸成这样子呢?下面我们来为大家一起介绍下吧!南瓜饼怎么炸能蓬松1.吃剩的南瓜饼,在吃的时候可以在微波炉...
展开详情

白果猪肚汤怎么做?白果猪肚汤的做法

白果的作用有很多,但是要懂得使用才能将它的效果发挥出来。白果猪肚汤是白果常见的一种做法,因为白果猪肚汤是比较适合老人家喝的,可以延缓老年人的大脑衰老哦。白果有...
展开详情

​原味汤米粉的做法有哪些?

原味汤米粉是一道地道名吃,原料是由米粉加上高汤所制作而成,汤底非常重要,可以用高汤也可以用排骨汤,汤底好会让米粉更加入味,也可以加入一些其他蔬菜或者调料可以做...
展开详情

胃不好可以吃冬瓜吗?胃不好吃冬瓜好吗?

冬瓜清爽可口,随着夏季逐渐来临,冬瓜开始被搬上了餐桌,但是冬瓜性寒凉,胃不好的人可以吃冬瓜吗?胃不好可以吃冬瓜吗答案是可以,但是要根据情况来吃,胃热的人吃冬瓜...
展开详情