生物知识点:易上火食物
酒精、咖啡、奶制品以及动物性食品,
1.油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热性,只要采用油炸或烧烤,都是易上火的食物。
2.大蒜、辣椒这种重口味的刺激性食物,通常吃完以后会全身发热,也是上火的主要原因之一。
3.荔枝、榴莲这类水果也很容易引起火气。
4.肉类因为能产生较高的热量,使人活力充沛,但过度食肉会使血液酸化,使体内的新陈代谢迟缓,也是火气的来源。
5.酒类除啤酒外,其它酒类几乎都会引起火气,尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。
6.中药几乎所有的中药补品都容易引起火气大,尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸,会引起火气,不是每个人都适合吃的。
吃这些食物可以化解上火:
1.甜食适时补充一些甜食可以让心情快乐起来,因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪,而且会导致意志力薄弱。若是怕胖,可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料,因为吸收较快速可以很快地看到效果。
2.含较多维生素B1的食物如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。
3.含硒较多的食物如大蒜、洋葱、海鲜类、全谷类食物等。
总结:最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒。
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