莲雾可以生吃吗?莲雾能生吃吗?
春天是吃水果的大好季节,特别是新出产的莲雾,口感鲜嫩受到吃货的喜爱。那么莲雾可以生吃吗?莲雾能生吃吗?
莲雾可以生吃吗
营养专家介绍莲雾是可以生吃的,并且还可以连外面的皮一起吃,但是要注意清洗干净,避免脏物或者药物残留。
莲雾的食用方法
1、蜂蜜坚果莲雾:炒香的芝麻、花生、瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,十分美味。
2、莲雾拌海蜇:将鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝;锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝,搅拌均匀即可。
3、莲雾沙拉盅:苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;芦笋、虾仁烫熟备用;莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部;放入处理好的材科,淋上沙挝酱即可。
4、牛奶莲雾汁:莲雾含有多种维生案和矿物质元素,牛奶中脂肪球颗粒小,呈高皮乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。
5、莲雾芝麻糊:用芝麻花生混合酱一小勺,加炼乳适量,搅拌均匀,涂抹在莲雾上,同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香,冰凉,甜润。
莲雾的功效作用
1、莲雾糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
2、莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
3、莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症,用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。
4、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
5、经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用。
最新生活科普
酸枣仁泡水喝的功效 酸枣仁泡水喝的禁忌
大家都知道酸枣对人体有很多好处,其实不仅酸枣,酸枣仁也有很高的利用价值。用酸枣仁泡水喝对身体有很好的保健作用,那么酸枣仁泡水究竟有哪些好处呢?今天小编来给大家...
展开详情aojo眼镜真假鉴别 正品验证方法
aojo眼镜的真假我们可以从眼镜的材质以及工艺上面来判断,aojo正品的材质都非常优质,不管是镜片还是镜架,都是假货不能比的,另外制作工艺上面也非常明显。ao...
展开详情榨菜怎么腌制?自制榨菜的腌制方法
榨菜大家或多或少都吃过吧,那么你知道榨菜是怎么腌制的吗?其实榨菜我们不需要去买加工好的,自己也可以腌制,而且健康又好吃!下面我们来详细介绍下!榨菜怎么腌制脱水...
展开详情荷包蛋可以过夜吗 荷包蛋可以放多久
荷包蛋就是我们吃的煎鸡蛋,煎熟的鸡蛋外焦里嫩,而且营养丰富,吃起来十分美味。那么,荷包蛋可以过夜吗?荷包蛋可以放多久?荷包蛋可以过夜吗鸡蛋如果没有完全熟透,未...
展开详情酵素粉用热水还是凉水冲泡 酵素粉能用开水冲吗
酵素粉是一种对肠道很有好处的产品,不少人可能都喝过,一般来说,喝酵素粉其实是可以起到缓解便秘的作用的,那么酵素粉是用热水还是凉水冲呢?酵素粉用热水还是凉水冲泡...
展开详情喝羊奶的坏处有哪些?
羊奶的营养功效和保健价值都比较高,但是也要了解一下它的禁忌问题,因为违反了禁忌可能就会变成坏处,例如不适合空腹的状态下喝羊奶,而且不能够用高温蒸煮。1、不空腹...
展开详情多吃这些食物可以清洁美白牙齿哦
多吃这些食物可以清洁美白牙齿哦多吃这些食物可以清洁美白牙齿哦菠萝。研究显示,菠萝蛋白酶能清除牙齿表面的牙渍而不伤牙齿。奶酪。研究显示,奶酪能增加唾液分泌,在牙...
展开详情疝气的危害 用下力这里就凸起竟让他无法小便
对于疝气大家可能比较的熟悉,疝气多发生在身体虚弱,或者老人孩子身上,那么疝气这是什么原因引起的?疝气的危害有哪些呢?小儿和老人各自有什么区别?下面我们就来一起...
展开详情