带鱼可以和土豆一起吃吗?带鱼能和土豆同吃吗?
土豆是最经济实惠的食物,随处都能买到,搭配鱼类能做出全新的美食。那么带鱼可以和土豆一起吃吗?带鱼能和土豆同吃吗?
带鱼可以和土豆一起吃吗
营养医师介绍带鱼是可以和土豆一起吃的。土豆和带鱼一起烧,相信很多朋友没做过,这样搭配带鱼好吃,土豆也特别入味,非常推荐的哟。
土豆怎么切丝
1、先将土豆去皮后洗净,放在案板上切出一个薄片,使切开的面是光滑的平面;
2、将土豆切开的光滑面放在案板上,这样土豆就不会滚动了,然后再切成片;
3、土豆切好片后,拿3、4片土豆片叠在一起,再切成细丝即可。
4、最后将切好的土豆丝放入水中浸泡,这样土豆丝就不会变色了。
土豆烧带鱼的做法
1、将带鱼清理干净,切成块,每块两面划两刀
2、带鱼里加入食盐、生抽、料酒,腌制十分钟
3、土豆先切成厚片,然后用切菜器切成块
4、红椒切成小块,姜、蒜切成片,大葱切成小段
5、腌好的带鱼均匀拍上玉米淀粉
6、锅里放入油烧到六成热,放入带鱼炸至金黄出锅
7、锅里留底油,放入葱、姜、蒜炒香
8、加入红椒和土豆,加入豆瓣酱、生抽,翻炒均匀
9、加入适量开水,放入炸好的带鱼,滴入老抽,中火煮至土豆熟
10、倒入水淀粉翻匀,出锅了
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