柚子是水果中比较常见的一种，味道甘甜可口。但是柚子皮一般比其它水果皮要厚一些。因此，剥皮的时候会相对比较麻烦。那么，柚子皮应该怎么剥呢？柚子怎么做好吃呢？

西柚怎么吃

1、将西柚的头和尾用小刀去皮，切为可以明显看到果肉的部位；

2、用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉处，反复这个操作；

3、这就是去除了所有外皮之后的西柚果肉；

4、准备一个小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上进行切割，这样果汁会全部流入碗中，贴着白色果肉分割线内侧入刀，切割到中心部位；

5、而后按照上面的方法，切割另一条白色分割线，注意切割的时候都是沿着白色分割线内入刀，这样就可以把果肉顺畅切割下来；

6、图中是已经完整切下来的一瓣西柚果肉；

7、最后把全部切割后剩下的果皮进行挤压，西柚富含水分，挤压的过程中会有很多果汁流出。最后根据自己的喜好，添加蜂蜜等食用即可。

西柚和什么榨汁好喝

蜂蜜西柚汁

做法：准备蜂蜜一大勺，西柚一个，将西柚剥皮榨汁，取出果汁后，在西柚汁中加入蜂蜜，倒入凉开水即可。

功效：蜂蜜西柚都有美容养颜的功效，西柚甜中有淡淡的苦味，在西柚汁中加入蜂蜜不仅能掩盖掉这种苦涩味还可以有利于皮肤的保健美容。

西柚奇异汁

做法：准备好西柚1个，和奇异果2个，奇异果去皮切块，西柚去皮切块，将奇异果和西柚分别放入榨汁机中榨汁，最后将两种果汁倒入杯中即可。

功效：西柚富含果胶和天然叶酸以及维生素C，可以降低和减轻动脉血管的损伤，奇异果有“水果之王”的美誉，对于促进免疫细胞活力，胰岛素分泌等都有重要的功效，两种水果一起榨果汁营养健康，能起到很好的降脂降糖效果。

西柚苹果汁

做法：准备西柚和苹果个一个，将苹果洗净，西柚去皮剥成小块，在搅拌器内加入200毫升凉开水，搅拌成汁即可。

功效：西柚解毒护肤，去脂减肥，苹果清香温和促消化，夏天饮用消暑又美容。

香蕉西柚汁

做法：准备好香蕉西柚各一个，香蕉剥皮切段，西柚剥皮切块，放入果汁机中榨汁后即可取出饮用。

功效：香蕉肉香甜软，有解除疲劳，减肥，预防心血管疾病的功效，西柚酸甜可口，富含大量的柠檬酸和维生素C，可以排除身体毒素，美白降脂，常喝香蕉西柚汁可以祛痘减肥，保持好身材。

西柚雪梨汁

做法：准备一个西柚，两个雪梨，雪梨洗净切小块，西柚剥皮剥成小块，将西柚有雪梨放入榨汁机中榨汁，取出后过滤点渣渣，就可以喝啦。

功效：雪梨清凉去火，西柚酸甜可口，两者榨汁夏天饮用清凉爽口，甜而不腻，败火解渴。

西柚的其它食用方法

西柚清粥

材料西柚皮100克，大米100克

做法

将西柚皮在淡盐水中浸泡１个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用；

将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮１０分钟；

将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。