黄豆可以用来打豆浆，这一点相信大家都知道。我们平时早上所喝的豆浆就是这样来的。但是，一般打豆浆所使用的黄豆都是晒干后放了一段时间的黄豆。那么，新鲜的黄豆可以打豆浆吗？

新鲜黄豆可以打豆浆吗

使用黄豆新鲜的，还是要经过浸泡才会出更好的豆浆，但是不能用泡豆子的水，因为里面含有大豆碱，可能导致腹痛，腹泻，呕吐，因此要多清洗几遍豆子，才刻入豆浆机内。新鲜的黄豆打豆浆喝更新鲜，只是相对于干的、鲜的黄豆水分多一点。

新鲜的黄豆怎么打豆浆

1、前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净。

2、放点水泡一夜，虽然现在也有打干豆的豆浆机，但是泡一下，出浆率更高。

3、第二天一早，倒掉泡黄豆的水，再用清水洗几遍。

4、将黄豆放入豆浆机中。

5、根据个人需要放入水量，但是要在刻度线内。

6、选取全豆豆浆，然后就是全自动的了。

7、豆浆好了会发出蜂鸣声。

8、打好的豆浆，很香哦，可以放糖也可以不放糖。

注意事项

1、黄豆最好提前浸泡至少3-4小时，这样不仅洗得干净，也可以提高出浆率。

2、泡豆的水弃去不用。