猪肉是超市最常见的肉类食品，价格相对其它肉类较为便宜，吃的人也比较多。超市有很多猪肉都是切好用保鲜盒装好的，那么，猪肉还需要清洗吗？怎么清洗猪肉干净呢？

猪肉买回来要洗吗

从市场买回来的肉需要清洗。猪油或肥肉沾上污物杂质时，可将猪油或肥肉部分，放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。

猪肉怎么洗干净

猪骨头的洗法：

1、买猪肉骨头的时候请人家将大骨头断开。

2、回家时，将它放在清水里冲洗一下，然后放在冷水锅里煮开就关掉火，继续清洗掉上面的浮沫。

3、将猪肉骨头用温水冲洗干净。

4、将已经冲洗干净的肉骨头切开成自己满意的大块，这样再烧出来的骨头汤是很香的，没有原来的猪肉腥味的，剩下来的只是肉香了。

猪内脏的洗法：

1、买回的猪肠、猪肚等下水，清洗时加适量食盐和碱，便可除异味。

2、用淘米水清洗猪肚、猪肠效果也很好。

3、用酸菜水洗涤猪肚、猪肠，只需两次，腥味便可全除。

4、猪肝常常有一种特殊异味，烹制前，首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放进盘中，加入适量牛乳浸泡，异味即消失。