吃排骨有什么好处?吃排骨可以补钙吗?
读趣百科>科普>生活

吃排骨有什么好处?吃排骨可以补钙吗?

排骨对身体有很多好处,很多人都喜欢用排骨炖汤好。无论男女老少。喝排骨汤都是非常好的。那么,吃排骨的好处究竟有哪些呢?吃排骨可以补钙吗?

吃排骨可以补钙吗

从钙的量上来看:骨头中的钙主要以羟基磷酸钙的形式存在,溶解度低,所以一般来说用猪骨头炖沥最多只有1/6或1/10的钙会溶解在汤中间。如果用500克猪小排炖一锅汤,最后溶解在汤中的钙含量最多只有7毫克一11.6毫克。

成人每日需要800毫克钙,所以用骨头汤补钙效果并不明显,但是也不失为一种日常补充钙的途径。加醋会促进钙的溶解,但作用并不大,不如用高压锅加热较长时间后使骨头酥软,直接食用(口感欠佳)。

吃排骨有什么好处

补中益气;中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。[9]
滋养脾胃:排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血:排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨:排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力:排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
补钙:排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养:排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳:中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

吃什么可以补钙

补钙可以多吃如牛奶、酸奶、绿叶蔬菜(绿色花椰菜尤佳)、卤水豆腐、芝麻酱、海米、带骨小鱼和虾、贝类等食物。如牛奶.一般来说,每100克牛奶中钙含量就有100毫克,且牛奶中钙磷比例合适,易于吸收。奶酪由于水分较少,单位重量中的钙含量更是7到10倍。当然,钙只是一个方面.要想补钙效果好还要注意吸收的问题。经常户外运动、晒太阳,补充维生素D,这都有利于钙的吸收。

最新生活科普

白蒿能生吃吗?白蒿能不能生吃?

白蒿是一种常见的野菜,有的人说白蒿可以生吃,那么白蒿能生吃吗?白蒿能不能生吃?今天本网的小编为你解答。白蒿能生吃吗不能生吃!清明时节的白蒿长得正好,可以做野菜...
展开详情

孕妇能吃马卡龙吗?孕妇可以吃马卡龙吗

马卡龙是一款法式甜品,外酥内软,有一种清香很有食欲。那么,孕妇能吃马卡龙吗?孕妇可以吃马卡龙吗?孕妇能吃马卡龙吗可以吃,就是很甜要少吃。孕妇可以吃马卡龙吗马卡...
展开详情

农村饲养长毛兔日常管理要点

长毛兔 农村养兔要随着季节变化抓好饲养管理工作。夏季要注意防暑降温,冬季注意防寒保暖。除此之外,农村养好长毛兔还要注意以下几点:一、冬不离青,夏不离精夏季要制备...
展开详情

樱桃是发物吗?樱桃是不是发物?

樱桃水分充足、鲜嫩多汁,自从摘了草莓后,就开始期待樱桃成熟的日子。那么樱桃是发物吗?樱桃是不是发物?樱桃是发物吗营养医师介绍樱桃不是发物,樱桃果实味甘性温,有...
展开详情

老婆对我爸妈不尊重怎么办 老婆对我爸妈不尊重该离婚

孝顺对于一个人来说是很重要的品质,对于已经结婚的夫妻来说,不仅仅要孝顺自己的父母,对自己伴侣的父母也是同样需要孝顺,那么,如果自己老婆不尊重自己的父母要怎么办...
展开详情

芦笋和西红柿能一起吃吗 营养更丰富

芦笋和西红柿是可以一起炒着吃的,这两种食物中的营养成分不会产生冲突,一起吃反而让营养更加丰富了,所以芦笋和西红柿一起吃是很好的。芦笋和西红柿能一起吃吗西红柿和...
展开详情

拳师犬的形态特征

拳师犬(详情介绍) 之所以称之为拳师犬是因为此犬在斗犬时,后脚站起,将前脚如同拳击般向前伸出,于是被取名拳师犬。拳师犬的体型中等,身体呈方形,看上去既不臃肿也...
展开详情

可蒙犬的性格特点

可蒙犬(详情介绍) 作为守护犬的可蒙犬来说,他可以勇敢无畏,胜任自己的工作,保护本土,作为宠物犬的可蒙犬来说,可以成为家庭中最好的守护者,警惕、勇敢而且非常忠实...
展开详情
热门推荐

松子糖尿病人可以吃吗?糖尿病可以吃松子吗?

松子是一种比较健康的零食,可以提高人体抵抗力,有着很好的养生作用和营养价值,不过松子的不饱和脂肪酸比较高,那么,糖尿病人可以吃松子吗?松子糖尿病人可以吃吗可以...
展开详情

孕妇可以吃酸枣糕吗?孕妇吃酸枣糕好吗

酸枣糕是江西很有名的小吃,主要是酸枣为原材料,加以处理制成的,那么孕妇是否可以吃酸枣糕呢?孕妇吃酸枣糕的话好吗?下面我们来介绍下吧!孕妇可以吃酸枣糕吗女性怀孕...
展开详情

蚕豆不能和什么同食?蚕豆和什么相克

蚕豆很常见的食物,吃法也多种多样,那么这么常见的食物有什么相克的东西呢?蚕豆不可以和什么同食呢?下面我们来介绍下吧!蚕豆不能和什么同食1、田螺与蚕豆蚕豆与田螺...
展开详情

晚上吃腐竹会胖吗?泡过腐竹的热量是多少

腐竹是生活中常吃的食物,逢年过节都喜欢拿来下火锅!那么问题来了,晚上吃腐竹的话会胖呢?泡过的腐竹的热量高不高呢?下面我们来介绍下吧!晚上吃腐竹会胖吗减肥者别多...
展开详情

稻香村元宵怎么储存?稻香村元宵保质期

元宵大体分为两种,一种是买的袋装的,还有一种是自己在家做的。无论是哪一种,都不利于长期的存放。那么,稻香村元宵怎么储存?稻香村元宵保质期是多久?稻香村元宵怎么...
展开详情