榆钱可以晒干吗?榆钱晒干能吃吗?
多余的榆钱要保存好,有些人会用晒干的方法,据说这样保存的时间久味道不会变。那么榆钱可以晒干吗?榆钱晒干能吃吗?
榆钱可以晒干吗
榆钱是可以晒干的。如果想要榆钱保存时间更长一些,也可干制,其方法是采后择洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水晾凉,倒入筐内或席上,摊开晒干,装入塑料袋扎口,于干燥处保存,食时用开水泡发,再用凉水淘洗两遍即可。
榆钱晒干能吃吗
榆钱晒干是可以吃的。其实一直就想采些野菜和榆钱,只是老公一直都在忙,没时间和我们出来,本来是想去郊区采摘的,觉得污染还小些,不过植物园里的也还好,好些阿姨们都在这里采摘,一会的功夫就将包包装满了,今天没白出来啊!榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健脾和胃,治食欲不振。
猪肉榆钱包子的做法
1.采摘回来的榆钱,要提前清理干净。
2.准备面粉和酵母水。
3.和长面团,搁置一旁发酵1个小时。
4.将五花肉清洗干净后剁成肉馅。
5.取适量榆钱淘洗干净。
6.肉馅中放入适量食盐、酱油、食用油拌匀,最后放入葱花搅拌均匀。
7.将榆钱稍微剁一下。
8.放入肉馅中搅拌均匀。
9.发酵好的面团。
10.将面揉匀,搓成长条制成大小均匀的面团,在擀成包子皮,将肉馅放入包起即可。
11.蒸锅笼屉上抹匀食用油,将包好的包子摆放好。
12.大火煮开后计时15分钟,关火后在虚蒸2-3分钟即可打开锅盖。
13.好吃的榆钱包子。
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