金钱鳘是什么?金钱鳘怎么读?
金钱鳘,很多人知道是一种中国特有的鱼。那么,金钱鳘怎么读?金钱鳘是什么?
金钱鳘怎么读
金钱鳘,很多人以及很多媒体会误以为是金钱鳖,其实正确的读法是(min,读三声)。
金钱鳘是什么
金钱鳘一般指黄唇鱼。
黄唇鱼,属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科,闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼,又名(鱼高)。黄唇鱼体长、侧扁,尾柄细长。近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50~60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸,分布于东海和南海北部。为肉食性鱼类,以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食,幼鱼则以虾类为食。
黄唇鱼是中国的特有鱼种,属于国家二级保护动物。2006年世界自然保护联盟(IUCN)红色名录列为极危。未列入濒危野生动植物种国际贸易公约(CITES)附录中。
为什么金钱鳘这么珍贵
金钱鳘鱼胶是黄唇鱼的鱼鳔,为上等大补品。其形状特殊,呈圆筒型,前端宽平,由两侧各伸出一把细长,约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深入体壁肌肉层内,鳔侧无侧肢。含有丰富的胶原蛋白;以金黄色,鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。其功效为滋补肝肾,止血效果甚佳,尤其对孕妇产后血崩等有药到病除之效。
黄唇鱼主要产区在广东沿海、珠江河海区域与闽南渔场。上世纪80年代,该鱼种是珠江口海洋捕捞的主要生产对象,但由于生态环境的逐步恶化,致使生性娇嫩的黄唇鱼濒临灭绝。黄唇鱼全身都可入药,其鱼鳃是治疗咳嗽的良药,鱼鳞对气管炎、喉炎、裂唇有显着疗效。鱼鳔是治疗妇女产后血崩和久婚不孕的良药,对重症病人术后身体恢复有明显效果。
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