地耳菜味道可口，虽然是野外，但是营养很丰富，具有食用价值。那么孕妇在孕期要注意饮食，地耳菜能不能吃呢？宝宝能不能吃地耳菜呢？

孕妇能吃地耳菜吗

虽然孕妇的饮食禁忌有很多，但地耳菜却是一种适合孕妇使用的佳蔌，不仅营养丰富，而且充满山野风味。下面小编就介绍一下孕妇吃地耳菜的好处。

1、怀孕期间，孕妇容易出现眼睛干涩的症状，地耳菜中含有丰富的维生素，尤其对夜盲症具有辅助治疗意义，所以孕妇可以吃一点。

2、怀孕期间，很多凉性的东西都不能吃，地耳菜味甘、益气、清热、滋阴润肺，可以在日常饮食中添加一点，如地耳炒鸡蛋。

3、现在很多蔬菜水果表面都有农药，地耳菜作为大自然的馈赠，多生长于野外，是比较天然的饮食，孕妇吃也是比较放心。

4、不过需要注意的是，地耳性寒，不能一次性吃太多。

宝宝能吃地耳菜吗

很多家长在给宝宝添加辅食的时候都有这样的疑问，而且地耳菜天然、营养，吃着也放心，所以有些妈妈就会在辅食中给宝宝吃一点地耳菜，这种做法对吗?

1、宝宝能否吃地耳菜不能一概而论，尤其是比较小的宝宝，肠胃比较脆弱，添加辅食的时候要添加一些温和的食物，否则容易引起宝宝拉肚子。

2、宝宝大一点，等到3、4岁的时候，可以吃一些以地耳菜为原料的粥或者汤，这样既好消化，和其他事物搭配起来一起吃，也更加营养。

3、如果宝宝本身体质虚寒，则不能吃地耳菜，因为地耳菜性寒，吃了只会让宝宝身体难受。

4、如果宝宝身体不适，并且在吃药，最好不要吃地耳菜，以防加重病情。

食疗作用

1、补充营养

地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

2、降脂明目

地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

3、清热降火

地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒

保健食谱

如：地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。

1、地耳豆腐

地耳10克，豆腐200克，香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最后加地耳炖至入味出锅。此肴具有清热益气，和中的功效，可辅助治疗脱肛病症。

2、地耳炒韭菜

地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英(切段)，入锅煸炒，加盐人味，再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛.阳痿遗精，子宫脱垂等病症。

3、地耳烧肉鲜地耳200克，猪肉150克，姜、葱各适量。将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片;锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧片刻，放人地耳和适量水，烧至人味，投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效，适用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。

4、凉拌地耳

新鲜地耳250克，葱花适量。将地耳洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效，适用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。