烤箱烤板栗会爆炸吗 防止爆炸的小技巧
烤板栗是一道非常美味的零食,板栗不仅可以炒着吃,烤熟的板栗味道更香。如果家里有微波炉的话,也可以用微波炉烤,那么,烤箱烤板栗会爆炸吗?
烤箱烤板栗会爆炸吗
直接烤板栗会爆炸。
烤箱有一定的使用方式和方法,对于不同的食物有不同的处理方式,对于板栗这种食物,直接使用微波炉进行烤制,会出现炸裂的现象,板栗肉会布满微波炉内壁。
烤板栗如何防止爆炸
不管用烤箱还是微波炉进行加热的时候,一定要把毛栗子的外壳,特别是里面那层毛茸茸的栗子皮,一定要把它划破,有一个宣泄的口子,就不会在一个很小的空间内,急剧膨胀进而发生爆炸。
烤板栗的家常做法
1、把板栗洗净,用剪刀在板栗头部剪一刀,尽量口子划长一点,剪的不要太深,多剪几个你就明白了啦,没锋利的剪刀,那就用美工刀来划。还有,如果板栗只剪头部一点点,烤的过程板栗会因为内部热气的膨胀,爆的满烤箱都是哦,别不信,如果你的烤箱是不粘内胆的,那你可以试试,哈哈
2、把剪好的板栗均匀铺在烤盘上,最好不要堆两层
3、烤箱180度上下火,不需要预约,放中下层烤约20分钟
4、等到板栗都自然绽开,你可以剥一个尝尝看,是不是熟了,没熟就多加几分钟。
小贴士
在板栗处理之前,你可以把板栗在太阳下晒一两天,这样板栗就会更甜,也会让板栗肉跟外壳分开,更好剪,由于整个板栗水分的减少,烤好以后也会更好剥哦,壳轻轻一捏就裂开了。
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