八宝饭可以冷冻吗 延长保质期
八宝饭是可以放冷冻保存的,这样的话八宝饭可以放更长时间,便于保存,在吃之前提前一会拿出来解冻就行啦,对味道没什么影响。
八宝饭可以冷冻吗
八宝饭可以冷冻。
八宝饭中含有淀粉、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、糖类等,营养丰富,蒸熟后的八宝饭不宜长期保存,以免发生变质情况,将八宝饭放到冷箱冷冻,可以延长保质期,需要食用时拿出解冻即可。
八宝饭冷冻好还是冷藏好
放进冷冻柜最好。
放进冷藏柜的话饭还是会一直分解一直浸泡,会变味的。冷冻的话需要再食用就直接拿出来蒸就可以了,味道不变。
八宝饭怎么加热
一、超市里买的八宝饭加热方法:
1.八宝饭可以用微波炉加热2-3分钟,八宝饭量多时酌情加热5-6分钟时间。
2.八宝饭可以放在蒸笼里蒸20或30分钟,松软可口。
二、自己制作八宝饭加热方法:
放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。
八宝饭做法步骤
1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。
2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。
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