胡辣汤是南方的一种小吃非常有名很多的北方同学应该都不知道吧，今天小编就和大家介绍一下这个到美味的小吃，究竟胡辣汤怎么做好吃我们一起来了解吧。

胡辣汤怎么做好吃

1、熟牛肉30g，花生米12g，干木耳5g，海带丝20g，干丝15g，老抽1茶匙，面粉80g，粉条20g。

2、面粉加入清水揉成面团，再放入碗中，加水刚好没过面团，将其洗制成面筋和面筋水备用。

3、干木耳泡水切丝，熟牛肉切丁，锅中加水放入牛肉丁，面筋，粉条，花生米，海带丝，干丝，木耳丝。

4、倒入面筋水，搅拌，加盐、老抽、陈醋煮至面筋全熟即可，最后可根据个人口味加入胡椒粉。

胡辣汤的简单做法

1、金针菇，豆片丝，还带丝，黄花菜，海带丝依次下锅煮熟。

2、花生米。木耳丝，火腿丝，粉条准备好在一边备用。

3、起锅烧油，放入牛肉丁爆香，然后加水。

4、把配菜放进去，放牛油，芝麻酱，老抽，咸盐，黑胡椒。

5、最后快熟的时候放水淀粉，然后就可以起锅了，胡辣汤还可以搭配油条吃。

6、胡辣汤可以搭配油条一起吃。

喝胡辣汤的好处

1、胡辣汤里面含有的姜蒜和胡椒粉，有刺激胃黏膜、汗腺作用，能增强胃肠蠕动、驱寒，加速新陈代谢。

2、胡辣汤的味道微辣带酸，容易引起大家的食欲，有开胃的效果。

3、胡辣汤里面的胡椒粉，它里面的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，所以在吃食物较油腻的时候就可以配一碗胡辣汤。

胡辣汤的热量高吗

不算很高的，胡辣汤的热量：124大卡(100克)此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。