豆角炒鸡蛋的做法 豆角炒鸡蛋怎么做
豆角炒鸡蛋真的算是家常菜了,豆角和鸡蛋都是很健康的食物,同时营养也很丰富,那么豆角炒鸡蛋的做法是怎样的呢,下面一起来看看吧。
豆角炒鸡蛋的做法
原料:长豆角、鸡蛋、排骨、辣椒、盐、味精。
1、先煎四个鸡蛋。
2、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。
3、开始炒豆角,加点红辣椒进去。
4、再加几块排骨。
5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。
豆角炒鸡蛋怎么做
原料:新鲜豆角一把、鸡蛋3个、蒜瓣5瓣、盐适量、十三香适量。
1、豆角一定要用新鲜的,洗干净去头去尾。
2、将豆角切成小段,切的小一点,不要切太大,不容易入味。
3、蒜去皮切碎,喜欢吃蒜的可以多放一些,更香。喜欢吃辣椒的可以放一点辣椒进去,我家小宝不吃辣我就没放。
4、取一个碗,将鸡蛋打进去,用筷子打散,再放一点食盐一起搅拌均匀。
5、起锅烧油,油热放蒜末翻炒出香味,放豆角继续翻炒,放适量盐和适量十三香,不喜欢吃十三香的可以不放,记住盐不需要放太多,因为鸡蛋液里面已经放了一部分盐。豆角不太容易熟,再放一点水一起翻炒,这样不容易糊锅,待水分差不多收干,豆角也已经熟了。
6、豆角集中在锅中间,倒上鸡蛋液,凝固后迅速翻炒,出锅装盘,香喷喷的豆角炒鸡蛋就做好了。
什么人不适合吃豆角炒鸡蛋
1、气滞便结者应慎食豇豆。
2、肾脏病患者,老年人,蛋白过敏者不宜食用鸡蛋。
3、不可食用太多,以免胀气。
豆角的价值
豆角还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
最新美食菜谱科普
拌蔬菜沙拉用什么醋?几款瘦身沙拉的经典做法?
沙拉是很多妹子们最喜欢的食物了,美味不错还不怕胖,下面小编为大家介绍拌蔬菜沙拉用什么醋?几款瘦身沙拉的经典做法?拌蔬菜沙拉用什么醋1、不同食材适合搭配的醋不同...
展开详情老板仔海苔好吃吗?老板仔海苔哪个味好吃
“老板仔”海苔在泰国拥有高人气与销量,被称为“国民海苔”,下面小编为大家介绍老板仔海苔好吃吗?老板仔海苔哪个味好吃老板仔海苔好吃吗老板仔海苔有天妇罗、海苔片、...
展开详情螺蛳粉桂小萌、螺状元、网易严选哪款好吃
吃了还想吃,这就是螺蛳粉的魅力,下面小编为大家介绍螺蛳粉桂小萌、螺状元、网易严选哪款好吃桂小萌螺蛳粉桂小萌螺蛳粉,柳州味!鲜、酸、爽、烫、辣,是它的独特之处,...
展开详情星洲大椰月饼值得入手吗?月饼哪个牌子好吃颜值高
说起中秋对大多数人来说都是美好时光的代名词,都会想到月饼,下面小编为大家介绍星洲大椰月饼值得入手吗?月饼哪个牌子好吃颜值高星洲大椰月饼值得入手吗星洲大椰星州大...
展开详情小梅屋话梅哪种口味最好吃?小梅屋话梅怎么样
小梅屋话梅真的好好吃,而且还是自己的追剧神器!下面小编为大家介绍小梅屋话梅哪种口味最好吃?小梅屋话梅怎么样小梅屋话梅哪种口味最好吃小梅屋的口味很多,最喜欢这种...
展开详情青橄榄泡酒的做法 青橄榄泡酒有什么功效和作用
橄榄是一种水果,我们经常吃的橄榄油就是用橄榄榨汁而来的。其实除了榨油,青橄榄还是常见的中医药材,用来泡药酒也是一个不错的选择,那么青橄榄如何泡酒呢。青橄榄泡酒...
展开详情五角场最好吃的餐厅大推荐
五角场绝对是吃货们的天堂,这里的餐厅真的是非常多,而且种类样式丰富,你可以品尝到全世界各地的美食哦,无论你是什么口味,总有你喜欢的,那么接下来就让我们来详细了...
展开详情什么牌子的豆豉鲮鱼罐头好吃?
导语:在所有的美食中豆豉鲮鱼一定会是很多人比较喜欢的产品,豆豉鲮鱼罐头顾名思义就是以豆豉和鲮鱼做为主料,其口感是相当的丰富,并且还以极高的营养价值,那么什么牌...
展开详情