丝瓜可以生吃吗?丝瓜能生吃吗?
天气变热了人们都想吃清凉的食物,在家做菜的时候想尽量省时省力,通常我们都会选择生吃的方式。那么丝瓜可以生吃吗?丝瓜能生吃吗?
丝瓜可以生吃吗
营养专家介绍丝瓜是不能生吃的,丝瓜属瓜类蔬菜,可生津止渴、解暑除烦。丝瓜还是美容圣品,可改善青春痘,还可以让肌肤留住水分。
丝瓜可以和什么一起吃
1、鸡肉、鸭肉、猪肉:丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
2、鸡蛋:丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
3、鲢鱼:丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。
4、虾:丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
5、毛豆:丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。
6、菊花:丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用,有助于产后祛斑和护肤。
鲜菇丝瓜汤的做法
原料:丝瓜400克,鲜蘑菇200克,盐、黄酒、水淀粉、味精各适量。
准备:丝瓜洗净去皮,切细条。鲜蘑菇洗净,撕成条状。
做法:
1、锅里炒点植物油,油至四成热时放丝瓜炒至变色变软。
2、倒入适量清水,放入鲜蘑菇,倒适量黄酒,大火烧开后用小火把蘑菇煮至熟透。
3、改成大火,用水淀粉勾芡后,放盐、味精调味就可以出锅了。
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