最能代表上海的10大美食
上海是中国一线城市,这里的经济发达人口众多,同时文化底蕴深厚,有许多代表性的美食,来上海旅游一定不要错过了,那么接下来就让我们来详细了解一下最能代表上海的10大美食都有哪些吧!
最能代表上海的10大美食
1.腌笃鲜
2.五香熏鱼
3.排骨年糕
4.蟹壳黄
5.白斩鸡
6.上海醉蟹
7.草头圈子
8.上海红烧肉
9.南翔小笼
10.生煎馒头
1. 腌笃鲜
腌笃鲜是一道非常鲜美的上海菜,这里面的原材料有鲜笋,咸肉等等,是用小火慢慢熬制的,所以汤汁鲜美,而且营养丰富。
2. 五香熏鱼
五香熏鱼是最能代表上海的10大美食之一,上海人都非常喜欢吃五香熏鱼,这道菜外酥里嫩,充分的发挥了草鱼的鲜嫩。
3. 排骨年糕
排骨年糕真的是太好吃了,金黄色的排骨,还有吸满汤汁的年糕,绝对会让你吃的非常爽,也是上海当地人最喜欢的一道美食了。
4. 蟹壳黄
蟹壳黄是上海一道特色糕点,蟹壳黄非常香,有许多种馅料,同时香甜酥脆好吃极了。
5.白斩鸡
白斩鸡是上海一道名菜,这道菜历史悠久,在清朝时期就非常受欢迎了,鲜嫩多汁,爽滑可口,是一道你不能错过的美食。
6上海醉蟹
上海醉蟹讲究的是一个鲜字,所以上海醉蟹对于螃蟹要求很高,吃一口酒香浓郁,鲜肉鲜美无比。
7草头圈子
草头圈子是最能代表上海的10大美食之一,其实是猪大肠和苜蓿,搭配起来,猪大肠吃起了香,苜蓿吃起来非常爽口。
8上海红烧肉
上海红烧肉是上海本帮菜中特别受欢迎的,咸甜可口,入口即化,绝对是肉食爱好者的最爱之一。
9南翔小笼
南翔小笼是上海特色小笼包,薄薄的皮,里面全是鲜美的汤汁,吃一口就会觉得回味无穷哦。
10生煎馒头
上海十大名吃之一,生煎馒头其实就是生煎包,上海把包子叫做馒头,金黄香脆,肉馅鲜美多汁,真的非常好吃哦。
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