西湖龙井茶好喝吗?西湖龙井茶怎么泡最好喝?
西湖龙井茶是很多爱茶人士比较喜欢的,那么,西湖龙井茶真的好喝吗?在生活中,如何泡西湖龙井茶最好喝呢?我们一起来看看吧!
如果想要泡出好喝的西湖龙井茶,有四点需要我们注意的,其分别是水、茶叶量、水温以及闷泡时间。
一、水。
喝茶的都知道水的品质对泡茶来说非常重要,据有的茶友们说,在现有条件下用纯净水或山泉水泡出来的西湖龙井茶,相比自来水泡的滋味要更加醇正呢。
二、茶叶量。
泡茶的时候,我们所投放的茶叶量和茶汤的滋味也是息息相关的,而冲泡西湖龙井茶,一般是按照1:10的比例放茶叶和水的。如果说你用的是常规的200毫升的玻璃杯,那投放的茶叶量大概是2克左右就可以了,这样泡出来的西湖龙井茶浓淡刚好合适,滋味会更好。
三、水温。
同样泡茶时沸水的温度掌握也很重要,由于西湖龙井茶的茶叶比较鲜嫩,所以冲泡的时候温度过高或者过低都会直接影响茶汤的滋味,一般选用85°—95°左右的沸水泡西湖龙井茶,其滋味是最好的。
四、闷泡时间。
最后一点要掌握的技巧那就是闷泡时间了,在我们加沸水冲泡西湖龙井茶后,一般只需要闷泡30—45秒,即可出汤品饮,而闷泡的时间要是过长,就会导致茶汤变得过于浓郁,会直接影响到滋味,使得滋味变得苦涩。
日常泡茶要是掌握好以上的冲泡技巧,我们只要根据要领来冲泡,就可以泡出好喝的西湖龙井茶了。例如:取一个干净的200毫升的玻璃杯,先用温水烫洗后,再投放入2克左右的西湖龙井茶,然后加凉温到85°—95°左右的纯净沸水冲泡,闷泡大约30—45秒出汤直接饮用即可。
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