白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。下面小编为大家介绍吃火锅哪个白菜牌子比较合适？推荐几款涮火锅白菜品牌？绿农说供港大白菜

好贵的大白菜，我家旁边菜市场白菜两毛五一斤，大白菜独立包装，加了网套防止磕碰。建议以后选择好的白菜品种。跟菜市场买的白菜没有什么区别，白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

沱沱工社有机白菜

超市买的菜半天就烂了，只能买点这种的，虽然不知有机认定有多少真实性，化肥农药应该少一些！软硬适中口感好。我是买来做冻白菜的，把白菜洗干净，在热水锅里焯熟，然后蘸大酱吃，真爽！记得冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，让冰融化，再洗净切好。