即食燕窝保质期多久?即食燕窝和鲜炖燕窝哪个更有营养
即食燕窝慢慢变成滋补首选,作为一种新的保健方式在国内流行开来,大有欲演欲烈之势,下面小编为大家介绍即食燕窝保质期多久?即食燕窝和鲜炖燕窝哪个更有营养即食燕窝的保质期是多久
即食燕窝的话一般保质期为18个月,常温下或放进冰箱冷藏室内保存。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝,要放置与冰箱保存,并于5天之内食用。燕窝并不是放越久越好,新鲜燕窝与存放时间较长的燕窝在营养成分方面,两者没太大的区别,但是燕窝如果存放的时间过长,营养会流失风化,特别是含水率高的燕窝,容易霉变,更不能长久存储。所以我们在买燕窝的时候,一次买大概半年或是一年所需的量就差不多了,及时补货就好,不必买太多一直存放,以免造成燕窝营养成分的流失。
即食燕窝和鲜炖燕窝哪个更有营养
即食燕窝炖煮后没有营养这个说法是错误的,任何一个行业都存在抬高自己,贬低别人,说自己鲜炖好,即食没营养,甚至以讹传讹的情况,但是终究我们得拿科学数据说话,据科学研究数据表明,由于燕窝的唾液酸热稳定性高,经过高温炖煮后的即食燕窝,样品指纹图谱和燕窝原料指纹图谱极其相似,相似度为0.990和0.989,可以说几乎没有区别,这就表明,经过高温炖煮后,唾液酸等营养成本几乎没有变化,均保留,所以以讹传讹抬高自己的销售在科学数据面前是站不住脚跟的!
即食燕窝:超市和商场在卖的,开盖即食燕窝,优点是保质期长,缺点是含添加剂和防腐剂
鲜炖燕窝:新鲜炖煮,开盖即食,优点是0添加、够营养,缺点是保质期只有15天
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