家用电饼铛烙饼好还是多功能锅好?两者相较有何优点?
电饼铛在使用的时候需要先插电,当热的时候再放油,再放其他的东西,下面小编为大家介绍家用电饼铛烙饼好还是多功能锅好?两者相较有何优点?
家用电饼铛烙饼好还是多功能锅好电饼铛要好一点,听我给你分析一下
电饼铛与多功能锅各自的功能
1、电饼铛
电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用120V电源,电热丝加热,铝制锅面,电热管加热,具有自动上下火控温,熄火保护等功能。
适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!
2、多功能平底锅。
平底锅是一种用来煎煮食物,20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。
容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
电饼铛相较于多功能平底锅的优点
1.不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,效果非同凡响,令您意想不到。
2.省油。电饼铛制作美食不粘附,容易脱模,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,一年既可节省不少钱不说,关键是健康。
3.制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进,电饼铛可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
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