冲泡金骏眉水的温度多少?茶汤冲泡牛奶可以做奶茶吗
金骏眉,味甘醇厚,口感香滑,回香持久。下面小编为大家介绍冲泡金骏眉水的温度多少?茶汤冲泡牛奶可以做奶茶吗?冲泡金骏眉水的温度多少
冲泡金骏眉水的温度要在95度左右,这样的温度能让茶香最大限度的散发,而又不破坏茶的营养成分。另外金骏眉讲究“高冲,低泡”。所谓高冲,是指冲泡茶叶时候需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。低泡是指泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”,待5秒就可到出茶汤,以后续步推迟出茶汤,尽量保持汤色一致为佳。
泡出的茶汤底红亮,汤面金油,香气环绕,十分吸引。漂亮的茶汤冲泡牛奶,也是一杯顺滑可口的奶茶了。
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