判断题
饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品
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A. 正确
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举一反三
食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝
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A. 正确
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食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
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A. 正确
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使用离心机时，离心样品的平衡并不重要
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B. 错误
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食品厂所用的洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品，应专用库房存放，专人管理
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A. 正确
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蒸馏酒的配制酒所用的酒基可使用食用酒精
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B. 错误
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