气体溶解度主要受温度和压强的影响。饮用啤酒时，打开瓶盖，瓶内压强减小，二氧化碳的溶解度减小，啤酒会自动喷出来，说明气体的溶解度随压强的减小而减小；喝了啤酒后又常常会打嗝，是由胃内温度高，二氧化碳的溶解度变小导致的，说明气体的溶解度随温度的升高而减小，

故选B。

选项没有指明溶液的质量关系，无法判断甲和乙两物质的饱和溶液析出晶体质量的大小关系，选项A错误；

丙物质的溶解度随温度升高而减小，将接近饱和的丙溶液变为饱和溶液，可以采用升高溶液温度、蒸发溶剂或增加溶质的方法，选项B正确；

甲中含少量乙时，可以采用降温结晶的方法提纯甲，选项C错误；

$t _ {1}$℃时，丙物质的溶解度为40g，30g丙物质加入50g水中，固体只能溶解20g，即形成溶液的质量为70g，选项D错误。

在一定温度下，物质溶解质量的多少与溶剂的量成正比，但固体物质的溶解度不受溶剂量的影响，选项A错误；

搅拌可以加快固体物质溶解的速率，但不能改变固体物质的溶解度，选项B错误；

固体物质的溶解度是指某固体物质在一定温度下，在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，t℃时，18g硝酸钾全部溶于50g水形成68g饱和溶液，则t℃时，硝酸钾的溶解度为36g，选项C错误。

20℃时$NaCl$的溶解度为36.0g，即20℃时100g水中溶解36.0g氯化钠达到饱和状态，则该温度下50.0g水溶解18.0g氯化钠达到饱和状态，选项1-正确。

20℃时氯酸钾的溶解度为7.4g，即20℃时100g水中最多溶解7.4g氯酸钾，所以20℃时将20g氯酸钾加入100g水中充分溶解后有固体剩余，故选项A正确。