蔓越莓每天可以吃一点，但是不要过量了，吃的太多容易引发疾病。那么蔓越莓吃多了会上火吗?吃蔓越莓容易上火吗?

蔓越莓吃多了会上火吗

营养医师介绍蔓越莓吃多了是不会导致上火的，蔓越莓不仅可以食用还可以药用，对人体的健康有多方面的保健作用。

经常食用蔓越莓可以减少一些药物的副作用，还能帮助预防尿路疾病，美容养颜，抗衰老。

吃蔓越莓注意事项

准妈妈在吃蔓越莓的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟，然后将上面的残留的农药之类的冲洗掉。

孕妇吃蔓越莓也要注意量，不宜一次性吃过多，尤其是在血糖不是很好的情况,建议还是少吃的好。

蔓越莓巧克力戚风蛋糕的做法

材料:面粉、鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、蔓越莓

做法:

1制作蛋黄糊。蛋黄中加入30g细砂糖，搅拌至糖融化，倒入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，再筛入低筋面粉拌匀，最后倒入蔓越莓拌匀，备用。

2打发蛋白。打发蛋清并分3次加入糖，打至韧性弯钩即可，再取1/3，放入蛋黄糊中，快速并轻盈地切拌均匀，再将混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白中，切拌均匀，倒入磨具。

3将模具磕一下，震出大气泡，烤箱预热170°，约45分钟。

4用巧克力、淡奶油装饰即可。