食堂从业人员聘用合同书1

法务人员聘用合同书

甲方：退役军人服务中心

乙方：XXX

由于乙方对退役军人的关心、关爱，了解到退役军人服务中心缺少法律工作者，愿为退役军人服务中心提供法律援助，甲方因工作需要决定聘用乙方为本单位法务人员，为确定聘用关系，明确双方权利义务，甲乙双方在平等自愿，协商一致的基础上签订本合同：

一、聘用合同期限

本合同有效期为 年，自年 月 日起至年月日止。

二、乙方工作职责

乙方主要负责为甲方提供法律咨询；协助甲方草拟和审查合同、章程等法律事务文书；代理甲方参加涉军人员矛盾纠纷的调解等非诉讼方面的法律事务。

三、乙方自愿为甲方无偿提供法律援助，为甲方处理非诉讼、诉讼法律事务的代理费、差旅费由甲方支付。

四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效。

甲方：退役军人服务中心乙方：

年月日

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食堂从业人员聘用合同书2

一、培训目的

进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

二、培训内容

第一期:食品工作管理制度

第二期:关于食物中毒

三、培训安排

2015年3月10日12:30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。

2015年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。

第一期培训内容

食堂工作管理制度

一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。

二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。

四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。

五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。

六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。

七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。

食堂卫生工作制度

一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。

二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。

四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。

五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。

六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。

七、粮、菜务必洗净，方可入锅。

禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。

餐具消毒制度

一、须有专(兼)职餐具消毒员。

二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。

三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。

四、餐具实行定期消毒。

五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。

六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。

七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。

仓库卫生制度

一、库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。

二、食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。

三、定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或者商品标志，必须符合《食品通用标签标准》的规定。

四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。

五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏，做到生熟分开，成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。

六、经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。

粗加工卫生制度

一、清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

二、肉类、水产品等食品不落地存放，荤素食品分池清洗。

三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙、杂草。

四、食品盛器用后应冲洗干净，荤素食品分开盛放。

五、废弃物应置于带盖污物桶内，及时清倒。

六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

烧煮烹调卫生制度

一、制作前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。

二、食品充分加热，防止外熟内生。

三、隔顿、隔夜、外购熟食，回锅烧透后再供应。

四、烘烤食品要受热均匀，使用的

添加剂必须符合国家卫生标准。

五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制，生熟分开，防止交叉污染。

六、工作结束后，各种调料碗罐应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

第二期培训内容

学生如何预防食物中毒

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

(一)细菌性食物中毒 真菌中毒。

容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒

(二)有毒动植物食物中毒

1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。

2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。

(三)化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

(四)。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

篇三:学校食堂从业人员培训方案

学校食堂从业人员培训方案

为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下:

一( 培训目的

动过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全

工作水平不断提升。

二(参加人员

食堂管理人员和食堂所有从业人员

三、培训时间

时间为每学期至少二次

四(培训内容

1(法律法规知识:

《中华人民共和国食品卫生法》 《中华人民共和国传染病防治法》 《学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定》 《学生集体用餐卫生监督法》 以及相关的法律法规。

2.学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安全预案学习。

3.《学校食堂管理操作规范》 教学光盘。

五(培训的组织实施与培训形式

1. 培训的组织实施:由义乌市规矩培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施。

2. 培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。

3. 几级参加教育局及卫生局的学习

为了有效的做好食品卫生工作，避免人为因素引起的食物中毒的发生，制

定本规定。

1.定期组织从业人员学习食品法律法规及相关知识，学习与本岗位相关的卫生习惯及操作标准，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容。

2.建立完整的从业人员学习培训记录，内容包括:培训时间、培训地点、培训内容、参加培训人员名单。

3.食堂从业人员必须按要求参加卫生部门、教育部门组织的各种从业培训及考试，不参与者或考试不合格者给予开除处理。

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食堂从业人员聘用合同书3

门卫聘用合同书

甲方（聘用单位）：

乙方（应聘门卫）：

根据工作需要，甲方同意聘用乙方为临时门卫。为了切实维护双方的权益，认真履行双方的义务，按照双方自愿的原则，经甲乙双方协商，签定本合同。

一、聘用期限：从年月日起至年 月 日。

二、工资福利待遇：

　　甲方按月支付乙方工资元，结算日期为每月号，此工资包含养老保险、生育保险、医疗保险、失业保险、工伤保险的单位应缴部分，乙方不再要求甲方缴纳以上“五险”。三、双方的权利和义务：

　　(一)甲方的权利和义务：

　　1、对乙方的工作进行考核、奖惩。

2、制订健全的工作制度规范乙方。

3、为乙方提供必要的工作和生活环境。

　　乙方有下列情况之一，甲方有权随时解聘乙方：

　　(1)乙方违纪、违法，不遵守甲方制定的工作制度。(2)乙方不服从甲方工作安排。(3)乙方工作随便，不履行岗位职责，在甲方区域内外造成不良影响。(4)乙方违反门卫职业道德规范。(5)因其他原因无法胜任岗位工作。

　　(二)乙方的权利和义务

　　1、使用甲方提供的工作和居住设施。

2、乙方需保证自身健康，必须自觉遵守国家的法律法规和甲方所制定的规章制度。服从甲方工作安排，履行岗位职责。

（1）负责工作期间甲方大门的守护、关开、早晚落锁，坚持晚上睡在门卫室。

（2）负责工作期间来人来客的询问与登记。注意传达各种相关的信息和排查安全隐患的人、动物、交通工具。

（3）保管好门卫室的财产。不经过甲方允许，不得借给他人使用；门卫室不得堆放私人杂物。

3、甲方要求对外保密的材料、事情要做好保密工作。

4、乙方在工作期间应注意保障自身安全，非因工作原因造成的意外由乙方自行承担。

5、乙方发现甲方不履行合同，有权提出与甲方解除聘用合同。为了确保甲方正常的工作秩序，乙方须在正式与甲方解除聘用关系前一个月告知甲方。否则，甲方有权扣发乙方的当月工资。合同期未满，乙方因特殊原因需中止合同不再受聘，应提前一个月书面通知甲方。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签定合同之日起生效。

甲方： 乙方：

2018年 月 日

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食堂从业人员聘用合同书4

行政审批服务中心人员聘用合同书合同双方：***县行政审批服务中心(以下简称甲方)姓名:(以下简称乙方)第一条经甲、乙双方相互协商，自愿签订聘用合同，共同信守本聘用合同书所规定的各项条款。 第二条合同期限：本合同自签订之日起生效，有效期限为一年。 第三条甲方的权利与义务： 1、甲方每月发给乙方工资1200元(包含应缴纳的各项社会保障金)。2、合同期内乙方必须服从甲方的管理与安排。第四条乙方的权利和义务：1、具有取得合法的劳动报酬和其他物质奖励的权利，以及《劳动法》规定的其他权利，具有参加相关业务学习的权利；2、热爱本职工作，自觉遵守国家法律、法规、劳动纪律和行政审批服务中心的各项规章制度；3、严格遵守交通规则，确保行车安全，同时要自觉爱护车辆，确保车况良好和车辆清洁卫生；车辆维修及添置设备，乙方应主动向甲方报告，由甲方统一安排，乙方不得自行安排。第五条合同终止与解除：1、聘用期满，本合同自行终止。如需续聘，由双方另行商定；2、乙方因故不能继续工作时，甲方有权终止合同；3、乙方如违反本合同第四条第2、3款规定，甲方有权提前解除合同。第六条本合同一经签订，甲乙双方必须严格遵守，任何一方不得擅自违反或变更合同规定，需要变更合同内容时，需经甲乙双方同意。本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。第七条本合同一式贰份，自签订之日起生效，甲乙双方各执一份。甲方代表签字： 乙方代表签字：年月日 年月日

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食堂从业人员聘用合同书5

聘用临时工作人员劳动合同书

　　

　　　（以下简称“甲方”），现聘用　同志（以下简称“乙方”）为甲方临时工作人员。甲、乙双方本着自愿的原则，经协商一致特签订本合同。

　　第一条 合同期限

合同期限为个月。时间从　　年　　月　　日起，至　　年　　月　　日止。　　

第二条 工作岗位

甲方安排乙方主要从事工作，具体职责为。

甲方可安排乙方从事其他临时性的工作。

甲方可根据工作需要及乙方的工作能力等调整乙方的工作，乙方有反映本人意见的权利。　　

第三条 工作条件

　　甲方需为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境。

　　第四条 工作时间

　　甲方对乙方实行每周工作5天，每天8小时的工作制度。乙方的上下班时间按甲方的统一规定执行。乙方与甲方正式职工一样，享有按国家规定的法定节假日休息的权利。

　　第五条 劳动报酬

　　甲乙双方商定：乙方的月工资为元。医疗、养老等社会保险费用按国家规定执行。不再享受甲方正式职工的其他各类津贴、奖金等。

　　乙方的领薪日期与甲方正式职工相同。

　　第六条 劳动纪律

　　乙方应自觉遵守国家的法律、法规，遵守甲方的各项规章制度和工作程序等。

　　如乙方违反甲方的劳动纪律和规章制度，甲方应予以批评、教育，必要时可予以处罚，直至解除劳动合同。

　　第七条 合同的解除与不得解除的规定

　　（一）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同：

　　（1） 在试用期间，被证明不符合录用条件；

　　（2） 严重违反劳动纪律或者甲方的规章制度时；

　　（3） 严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害时；

　　（4） 被依法追究刑事责任或劳动教养时。

　　（二）出现下列情形之一时，甲方可以解除劳动合同，但是应当提前30日以书面形式通知乙方本人：

　　（1） 乙方患有严重疾病或因其他原因，不能从事甲方安排的工作；

　　（2） 乙方不能胜任工作；

　　（3）合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经双方协商不能就变更合同达成协议；

　　（4）甲方因政策规定原因不能聘用临时用工人员。

（三）乙方因其它情况需要辞职，需提前一个月以书面形式报告甲方。

四、经甲、乙双方协商意见一致时，本劳动合同可以提前解除。

　　第八条 双方需约定的其他事项

　　1、乙方如在20个工作日内病、事假日累计超过7天，甲方可从乙方工资中扣除相应金额。

2、甲方不承诺为乙方办理转正、安排工作、提供培训教育费用等。

　　第九条 其他

本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，上报一份，经双方签字盖章后生效。三份合同具有同等法律效力。

本合同条款如与国家有关法律、法规和政策相悖时，以国家法规政策为准。

　　

甲方（盖章）： 乙方（签字）：　　

年 月 日 年 月 日

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