以无机盐形式存在的元素，在人体中含量超过0.01%的，称为常量元素，含量在0.01%以下的，称为微量元素。下列不属于常量元素的是（）
常量元素在人体中的含量超过0.01%，K、P、Ca都属于常量元素，Fe的含量在0.01%以下，属于微量元素，选项D项符合题意。
人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振、生长迟缓、发育不良，该元素是（）
人体缺碘易导致甲状腺肿大，选项A错误；
缺铁易导致贫血，选项B错误；
幼儿及青少年缺钙会患佝偻病，老年人缺钙会引起骨质疏松，选项C错误；
缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，选项D正确。
下列说法中正确的是（ ）
A选项，C选项：人体中的必需元素长期摄入过量或摄入不足，都不利于身体健康，应均衡膳食，使摄入的各种营养元素保持适当比例，故A错误，故C正确；
B选项：人体中的元素除了以无机盐的形式存在外，有的还以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，故B错误；
D选项：如果人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药品来补充，故D错误；
故选C。