食品与老年性痴呆症有什么关系
老年性痴呆症的起因,至今尚无统一说法,多数学者研究认为,主要是由于动脉硬化、脑血客障碍或梗塞引起的脑组织萎缩,在治疗方面还没有有效的药物,关键在于预防。医学研究认为,饮食调理对预防老年性痴呆,尤其是早期痴呆症状,有一定效果。那么,食品与老年性痴呆症有什么关系?
医学家认为,钙可调节神经肌肉的兴奋性,维持心功能的正常活动,有利于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类,动物骨骼,豆类、乳类等,老年人可以适当进食。镁是各种酶反应的辅助因子,与钾、钙等相直辖市可预防血管硬化,增强脑的血流量,有利于预防老年性痴呆症的发生。老年人可适当补充富含镁和钾类的食物,如鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉,西红柿等。此外,维生素A、维生素C,维生素E、及B族维生素对延缓血管硬化,防止脑的老化与痴呆都有特殊使用,因而可多食绿色蔬菜与新鲜水果,以摄取多种维生素和矿物质。
另外,老年人在饮食中,还应注意少食或不食含铅、饱和脂肪和高胆固醇的食物,如油样、肥肉、鱼子、蟹类、动物脑等,少用铝制饮具,以防铝中毒和血管硬化,避免老年性痴呆症的发生。
医学专家建议,人们在进入50岁以后,就要积极主动地预防和控制高血压、糖尿病,改善脑部血流供应,排除体内有害物质,清除自由基,常服维生素E、C,多参加各种社交活动,保持乐观豁达的性格与心情,生活规律,戒烟戒酒。如果突然出现记忆力下降或性格改变,应及时去医院请专家诊治,做到早发现早治疗。
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