1型糖尿病的多发人群年主要是儿童，但是儿童还不具备自我约束的能力，因此在饮食方面的控制就落在了大人的身上。1型糖尿病发病较急，主要是儿童和青少年发病，由于患者正处于身体发育时期，需要足够的营养物质来补充身体所需的能量，但是由于1型糖尿病患者饮食较严格，要注意很多不能吃的东西。下面就和小编一起去了解一下1型糖尿病不能吃的食物有哪些？

锅巴为烧饭时所起的焦锅巴，不仅含糖量多，而且易香燥助火，糖尿病患者忌食之。

甘薯俗称山薯。杨孚《异物志》中说：“甘薯似芋，南人专食以当米谷。”明·李时珍也认为“功同薯蓣”。它含有大量的碳水化合物，故糖尿病患者当忌食。

番薯俗称山芋、红薯。性平，味甘，它含有大量的糖分，所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖，因此，糖尿病之人忌食之。

爆米花又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，切忌服食。正如《随息居饮食谱》所言：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也当忌食。

糯米糖尿病人不宜多食，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

1型糖尿病不能吃哪些食物？通过上述对于1型糖尿病饮食的讲解，希望能够帮助您更好的控制1型糖尿病。专家提醒患者要注意上面不能吃的东西，进行科学的膳食，来科学的控制1型糖尿病的病情。希望以上提供的信息对于1型糖尿病的治疗有所帮助。