老人冬季多吃“白色食物”有什么好处
有些老年人嫌上厕所麻烦,不经常喝水,尤其是冬天,这样就很容易上火,那么对于这些老年人怎样才能降火呢?那么,老人冬季多吃“白色食物”有什么好处?多吃白色食物可降火,冬至后北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现,怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物,比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
因此,对于那些不爱喝水的老年人来说,预防冬季上火,不妨试着多吃些以上介绍的食物,既能防上火,又做到了营养均衡,是不是一举两得呢?
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