吃食用香精的坏处有哪些
如今,生活条件是越来越好,人们对吃的要求也越来越高。现在的人们需要的已不再是吃饱,而是吃得好,吃得健康!然而,面对超市里琳琅满目的食品,千变万化的配料,甄别出健康的食物也变得越来越难,而且很多食物里面都有香精,那么吃食用香精的坏处有哪些呢?
很多人都喜欢在食物中添加食用香精,甚至没有食用香精作为辅助材料就觉得食物的味道不好,有的人已经对各种食用香精产生了很强的依赖性。然而近二十年来的研究成果告诉我们,食品香精并不是完全安全的,大部分香精的危害要经过长期的积累才能表现出来,这些物质常常危害人类的生殖系统,同时多数具有潜在的致癌性。如丙烯酰胺、氯丙醇等对人体的生殖毒性、致癌性等。
如果含有其他的非法化学成份,长期过量摄取食用香精,可能造成人体中毒,造成肝脏损伤,影响肝脏解毒功能。虽然通常在食品制作过程,食用香精用量较小,一般对健康危害不大。但是如果食用了人工合成的食用香精,若又属非法添加成份;含非法的化学成份,长期过量摄取,可能造成人体中毒,造成肝脏损伤,影响肝脏解毒功能。因此我们在使用食用香精的时候一定要买安全、卫生的产品,在日常生活中尽量少吃添加了食用香精的食物,只要吃得不过量那么它对身体的影响也是不大的。
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