打蜡苹果鉴别
苹果作为一种日常最常见的水果,相信是不少朋友的最爱吧。但是生活中,总有一些不法厂家为了苹果的方便储存,进行反季销售,以谋取更大的利润,会给苹果进行打蜡处理,这些打完蜡的苹果,让人吃下去很不放心,那么打蜡苹果鉴别方法有哪些呢?下面就一起随小编来了解一下吧。
1、针对苹果果皮上的天然果蜡,人眼是很难看出来的,而且即使用手去擦,也很难将这层天然蜡膜刮出来。
2、对于人工制成的果蜡,人眼看上去,苹果外观颜色会很鲜艳,用手去触摸,能明细感受出来苹果外皮略微发粘,这种人工果蜡一般出现在高档的苹果上。对于打了人工果蜡的苹果而言,这种打蜡苹果并无害处,可以放心食用,如果仍存有顾虑,可以用盐水或者温水冲将人工果蜡直接冲洗干净即可。
3、工业蜡的鉴别需要格外小心,因为它直接影响着人体的健康。工业蜡如果出现在苹果上,可以用纸巾擦一下果皮,如果纸巾上出现一层淡淡的红色,很可能就是苹果上打了工业蜡。
温馨提示
只要正确认识了苹果果皮上的蜡,才能更好的鉴别打蜡的苹果。对于打蜡的苹果而言,要正确区分苹果打了何种蜡,如果是人工果蜡,尚无什么关系,如果打了工业蜡,则必须引起高度注意。在挑选苹果时需要细心加以鉴别,最好用纸巾擦一擦,确保选购的苹果没有受到工业蜡的污染。
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