阿宽红油面皮好吃吗?阿宽红油面皮怎么样?
吃腻了普通的方便面,想换换口味吗?那就尝尝白象家阿宽红油面皮吧!今天本网小编就要为大家介绍一下,阿宽红油面皮好吃吗?阿宽红油面皮怎么样?
阿宽红油面皮好吃吗
阿宽家红油面皮,盯了好久,可是很悲催的家里超市竟然没有卖的,于是为了一袋面求助某宝。
品牌是“阿宽”,不过厂家是“白家”。因为钟爱白家的酸辣粉丝,所以对这款面也很期待。
到手后果然不错,一袋密封装的宽面,三袋小料。
宽面皮也赞,水开后煮熟,劲道十足,再拌上三款小料,堪比外面面店买的拌面。对于不太嗜辣的我来说,第一次吃为了保证原汁原味,放了一袋辣椒,结果啊!辣的我啊!!只吃了半碗面,就被辣的不行不行的了!!后来自己放了半勺麻酱,缓解了辣味,也使拌面更香浓。下次再吃要放半袋辣料。
非油炸方便面口感更清爽
对味觉要求苛刻的人也许会发现,方便面油炸还是不油炸,口感还是略有不同的。非油炸方便面因为所需干燥时间较长,所以通常面线较细,且结构细密,口感接近于清淡的鲜切面。这就像为食客提供了一张白纸,可以添加自己喜欢的不同汤料来提味,变化较多。
而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软,易将汤料中的营养吸收进来,味道较浓,但油分略显偏大,食者自己可做的口味调整不大。
既然两种方便面仅仅差在一点口感上,为什么非油炸方便面在我国都如此少见呢?
非油炸方便面产品特性和口感虽好,但热风干燥设备成本高,且微生物控制工程管理较繁琐,使得它的成本较高。相对而言,油炸方便面产品更加实惠,所以销路广,自然种类就多起来。
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