熟牛肚怎么办保存 牛肚可以冷冻吗
我们购买牛肚既可以直接买熟的,吃起来更加方便,也可以买生的,自己做更加卫生。那么,熟牛肚怎么办保存?牛肚可以冷冻吗?
牛肚可以冷冻吗
生的可放入冰箱的冷冻室保存,多放几天也没有问题,吃时提前拿出来,让其自然解冻后再烧.如是熟的,可放冷藏室,不过只可放一二天,不可多放,多放几天的话,应放入冷冻室,吃时再重新回炉烧一下.不放冷冻室怕坏掉,可以隔二天回炉烧一下,这样的话就是味儿不好了,熟的最好买回来就吃。
冰冻牛肚怎么洗干净
1、首先放到室外晾晾,然后放在冷水里解冻,解冻完了以后再在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质。
2、牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净。
3、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后,冲水洗净。
冰冻牛肚怎么处理
取出冰箱后将牛肚化冻,洗净,烧半锅水,以没住牛肚为宜,水开放入八角、花椒、姜和肉一起煮,加香料是为了去牛肉的腥味,买回的牛肚一般不太烂,所以要再加工,当然如果你买到很烂的牛肚就不必再煮,煮肉时间以将肉煮烂为止,可以用筷子扎肉,待能轻松扎透就可以关火了,捞出肉后沥水放凉,切成肚丝备用。
冰冻牛肚怎么做好吃
香卤牛肚
主料:牛肚1个
辅料:葱2根,辣椒1个,大蒜4粒,市售卤包1包,八角1粒
调料/腌料:酱油1杯,米酒4大匙,冰糖2大匙,胡椒粉1/2小匙
制作过程
1、牛肚洗净,葱切段,红辣椒切段,大蒜去皮拍碎。
2、取一深锅,放入全部材料,适量水和调味料,大火煮开后改小火煮至软烂,熄火后继续浸泡至凉,凉后捞起,切片,排盘。
备注说明备注:牛肚也可以切片排盘,沾酱食用
最新生活科普
柿饼上有黑点正常吗 柿饼上的黑点是什么
柿饼是我们平时生活中很常见的一种小吃,柿饼味道甜腻可口,营养丰富,是我们国内很多人都喜欢的传统小吃之一,偶尔吃一些柿饼对我们的身体是有很多好处的。柿饼上有黑点...
展开详情夫妻冷战男人怎么处理 夫妻冷战男人的心理
两人生活在一起,生活难免会有些摩擦,很多人吵架喜欢用冷战的方式解决,面对冷战,我们要做的不是逃避,毕竟夫妻间没有隔夜仇。夫妻冷战男人怎么处理1、男人要多主动接...
展开详情唇钉相当于什么痛 唇钉疼痛指数
唇钉是现在很多年轻人追寻的潮流文化,很多人好奇打唇钉的痛感到底是什么样子的,下面小编为大家介绍一下打唇钉时的痛感,感兴趣的小伙伴可以了解一下~唇钉相当于什么痛...
展开详情雪莲菌是什么 雪莲菌的功效与作用
雪莲菌是一种很特别的菌类食材,它主要是在西藏会比较多,是一种营养价值很高的食物,它比较常见的吃法是泡牛奶,味道非常不错。雪莲菌是什么雪莲菌是一种野生菌。又名天...
展开详情老公打老婆聪明的处理 老公动手打你怎么处理
如果和男性发生争执,男人动手打人,女方因体力等是处于弱势的位置的,老公打老婆要学会克制住自己的情绪,离开现场,事后决不能轻饶。老公打老婆聪明的处理1、作为一个...
展开详情神户牛肉几分熟 七分熟比较常见
神户牛肉的名气可以说是非常大的,很多人都很想尝尝闻名世界的神户牛肉究竟是个什么滋味,会这么出名,下面介绍神户牛肉几分熟七分熟比较常见。神户牛肉几分熟神户牛肉这...
展开详情兔兔日常用品,你知道哪些?
你是合格的主人吗?你知道兔兔日常需要哪些日用品吗? 兔子 家中饲养了一只宠物兔,每天的吃喝拉撒要照顾不说,对于兔兔专用的日常用品,家里也是成列了一大堆,从床...
展开详情