猪肚其实就是猪的胃部，这个部位可以洗干净后食用，而且肉质紧致，吃起来q弹。那么，猪肚热量高吗？猪肚热量是多少？

猪肚热量高吗

别名：猪胃、猪堵

热量：110大卡（100克可食部分）

分类：肉类及制品

评价：猪肚热量不高，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。

营养信息

营养素含量（每100克）

热量（大卡）

碳水化合物（克）

脂肪（克）

蛋白质（克）

纤维素（克）一

维生素A（微克）

猪肚的做法

猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料。

猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

适宜人群

适宜虚劳瘦弱者食用。

适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。

适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

适宜体虚之人小便颇多者食用。

适宜小儿疳积者食用。