南瓜粥煮多久能熟 南瓜粥可以放冰糖吗
南瓜粥在家里煮起来其实很方便,将南瓜切成块之后,和大米煮在一起就可以了,既好吃还有营养,那么南瓜粥一般要煮多长时间才能熟呢?
南瓜粥煮多久能熟
1-2个小时不等。
南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系,所以无法明确具体时间,南瓜块越大,煮的时间会更长,一般需要15分钟,南瓜块切得小,煮10分钟就可以熟了,煮南瓜粥的时候,为了口感更好,南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时,将南瓜煮得又烂又软。
南瓜粥可以放冰糖吗
熬南瓜粥可以放冰糖。
冰糖是白砂糖炼制而成的冰状结晶,口感清甜,一般放在食物中做调味剂使用,熬南瓜粥时粥不够甜的时候可以加一些冰糖来改善口感,冰糖的口感清甜,即使多放了一些也不会感到甜腻,是居家旅行必备的一款调味品。
南瓜粥的做法
食材:南瓜,大米,葱,青椒
制作方法:
1、将南瓜切成小丁,大米洗净用水浸泡,葱,青椒切丝
2、锅中加水适量,烧开后加入大米,大火煮开,小火煮15分钟
3、加入南瓜丁,再煮10分钟
4、可直接盛出食用,也可根据自己的胃口可以放些葱花,青椒
南瓜如何挑选
1.掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够。
2.摸茎部
南瓜上一般会连着一段茎,这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样,这就证明南瓜的成熟度比较高。
3.拍一拍
将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜内部结构非常紧实,就证明南瓜成熟度高。
4.看瓜瓤
将南瓜切开时,南瓜的瓜瓤多为金黄色,颜色越深,成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
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