黄瓜能不能和虾仁一起吃?黄瓜炒虾仁的做法窍门?
黄瓜炒虾仁,这是道最常见的简单易学的家庭版小炒,味道咸鲜适口,下面小编为大家介绍黄瓜能不能和虾仁一起吃?黄瓜炒虾仁的做法窍门?
黄瓜能不能和虾仁一起吃
我的认为黄瓜与虾完全可以一起烧得吃。依据有三;
一,黄瓜性味凉,甘。凉不等于寒。这一点不能混为一谈,虾性味温,甘。由此可见,黄瓜与虾两性味相近不相克,没有任何问题。这是一。
二,黄瓜与虾的营养价值与功效。
黄瓜具有清热解暑,生津止渴,利水消肿等功效,适合于烦渴,咽喉肿痛,黄疸,风热眼疾,小使不利,腹胀等症。
虾具有补贤壮阳,滋阴,通乳的功效。主治贤虚阳痿,筋骨疼痛,手足搐搦,乳汁不下,皮肤溃疡等。
从黄瓜与虾的营养价值与药用功效的角度来衡量,这两样食材既补养了身体又能防病治病,这是一举二得的好事,何而不为呢。
三,自古以来,黄瓜妙虾,黄瓜虾汤等等,都是家常便饭的事,从来没有听说过,黄瓜与虾不能同食的道理。历史早已作出了有力的证明。
上述三大依据,有力地说明,黄瓜与虾一起吃完全没有任何问题。
黄瓜炒虾仁的做法窍门
1.鲜虾洗净去头去虾壳,控水;
2.用刀在虾背上切一刀去虾线,腌制的时候也容易入味;
3.加半勺盐,胡椒粉和水淀粉腌制几分钟;
4.葱姜蒜切末;
5.胡萝卜和黄瓜切片,从中间切开去芯,做成虾仁状;
6.锅中倒油烧热,下葱姜蒜末炒香;
7.倒入虾仁翻炒,中途加盐和料酒翻炒至变色;
8.倒入黄瓜胡萝卜翻炒,加适量水,黄瓜胡萝卜变色后加入适量水淀粉收汁,撒适量香油;
9.装盘享用吧!
最新美食菜谱科普
卤水中可以加酱油吗?自制卤水的做法及配方?
卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。下面小编为大家介绍卤水中可以加酱油吗?自制卤水的做法及配方?卤水中可以加酱油吗?红卤中...
展开详情拌蔬菜沙拉用什么醋?几款瘦身沙拉的经典做法?
沙拉是很多妹子们最喜欢的食物了,美味不错还不怕胖,下面小编为大家介绍拌蔬菜沙拉用什么醋?几款瘦身沙拉的经典做法?拌蔬菜沙拉用什么醋1、不同食材适合搭配的醋不同...
展开详情螺蛳粉桂小萌、螺状元、网易严选哪款好吃
吃了还想吃,这就是螺蛳粉的魅力,下面小编为大家介绍螺蛳粉桂小萌、螺状元、网易严选哪款好吃桂小萌螺蛳粉桂小萌螺蛳粉,柳州味!鲜、酸、爽、烫、辣,是它的独特之处,...
展开详情小梅屋话梅哪种口味最好吃?小梅屋话梅怎么样
小梅屋话梅真的好好吃,而且还是自己的追剧神器!下面小编为大家介绍小梅屋话梅哪种口味最好吃?小梅屋话梅怎么样小梅屋话梅哪种口味最好吃小梅屋的口味很多,最喜欢这种...
展开详情芒果椰奶布丁的做法?芒果布丁可以放几天?
芒果布丁是以芒果为水果食材做成的一种布丁,做出来的颜色是芒果一样的金黄色,下面小编为大家介绍芒果椰奶布丁的做法?芒果布丁可以放几天?芒果椰奶布丁的做法食材:全...
展开详情新谷酵素真的减肥吗?新谷酵素怎么吃最有效
我不是天生的易瘦体质,曾经胡吃海喝确实胖过,还好遇到了新谷酵素。下面小编为大家介绍新谷酵素真的减肥吗?新谷酵素怎么吃最有效新谷酵素真的减肥吗这个新谷酵素的黄金...
展开详情凸丰月饼好吃吗?凸丰月饼哪款味道正宗
凸丰是家喻户晓的食品品牌,逢年过节,阳江人都习惯买上几袋凸丰月饼,下面小编为大家介绍凸丰月饼好吃吗?凸丰月饼哪款味道正宗凸丰月饼好吃吗凸丰月饼这个牌子的月饼已...
展开详情老北京灌肠是用淀粉做的吗?怎么吃健康又美味?
吃灌肠不在乎是否能够解饿,主要在于享受它的独到风味,过一把馋瘾。下面小编为大家介绍老北京灌肠是用淀粉做的吗?怎么吃健康又美味?老北京灌肠是用淀粉做的吗如今这种...
展开详情