怀孕初期能吃榨菜吗?孕妇吃了对胎儿有什么影响吗?
孕初期是胎儿主要神经器官发育的阶段,多吃新鲜的食物为好,下面小编为大家介绍怀孕初期能吃榨菜吗?怀孕吃了对胎儿有什么影响吗?怀孕能吃榨菜吗
孕妇慎吃榨菜。孕妇慎吃榨菜的原因:榨菜脆嫩爽口,味咸且鲜,并带有特殊的酸味,可直接用于佐餐,也可用于炒菜、做汤。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解。但孕妇最好不要吃榨菜,因为腌制的东西会有添加剂,而且亚硝酸盐的含量也高的,孕妇吃高盐分的食物对孕妇本身及胎儿的脑部发育都不利,少吃或不吃,最好是吃新鲜的菜类。
孕妇偶尔需要一些调味小菜,却不知道咸菜是否对怀孕的身体会不太好,而不知道能不能吃。其实,偶尔吃一点咸菜是无害的。咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味,可长期保存,腌制所需要的原料和辅料简单,吃起来很开胃,令人胃口大开,饭量大增。孕妇没有胃口的话,可以适量地吃些咸菜,有利于下饭。但从对母婴营养均衡的角度讲,孕妇不宜吃太多咸菜,以免摄入过多盐分。咸菜和醋腌制品,腌制品中的维生素、蛋白质等营养成分受到了破坏,而且可能存在致癌物质亚硝酸盐,对胎儿和母体有害无益,并且在孕晚期吃得太咸还容易导致水肿。
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